如何发绿豆芽家庭用怎么生绿豆芽怎么在家生豆芽 _生活百科

绿豆芽是很多人喜欢吃的食物，因此到市场上随时可以买到。不过为了吃着方便，不少人自己生绿豆芽，随吃随取，不用再跑街上购买。特别是农村人，跑一趟街上很不方便，自己生绿豆芽是最好的。那么，如何生绿豆芽才好吃呢？

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这事儿我干过，在老家农村时经常自己生绿豆芽。我自己生的绿豆芽又长又嫩，吃着很香，我是怎么做的呢？
首先，准备好生产绿豆芽的原料与器具。原料就是绿豆，器具可以是木水桶或纸箱。由于木桶底部不漏水，我比较喜欢用纸箱，底部漏水而不发生水害。

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其次，看准时机生豆芽或创造条件生豆芽。生绿豆芽最好在天气暖和条件下或室内暖和温度下进行，有温度才能生长速度快，让绿豆芽在最短时间长出最好效果。
再次，正式开始生绿豆芽。开始前，将绿豆泡水几个小时，这样绿豆出芽快，再采摘几片芭蕉叶。将一片或两片芭蕉叶铺于纸箱底部，然后把泡好的绿豆掏出，布置于芭蕉叶上面，均匀分布，别太厚，也不用太薄，有一指即可，再后就是用芭蕉叶盖上绿豆。

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最后，注意把控绿豆发芽与水分管理。当绿豆发芽后，盖上纸箱盖，让其避光。每天浇一次水后，及时盖上纸箱盖，尽量让绿豆芽在避光的纸箱里生长，这样才能长得又长又嫩。别像有些人说的撒尿素或什么剂，让其自然生长，虽然豆芽不是那么粗壮，但自然生长，味鲜无比，非常的好吃。
我觉得，这样自然条件下长成的绿豆芽，细长而鲜嫩，是最好吃的。
水培生绿豆芽，绿豆芽具有消暑解毒，降血脂，防冠心?。?具体操作如下:
1.取绿豆放入水中洗净，然后将去农药化肥的滴液滴入盆里，加水浸泡12小时。
3.找一个带眼儿的用具（不需要太大的眼儿），然后将泡好的绿豆均匀铺上去，找一个可以遮光的纸或者毛巾进行育苗。
【如何发绿豆芽家庭用怎么生绿豆芽怎么在家生豆芽】3.每天至少换水喷水3到4次，大约长到1公分左右，将遮光纸或者毛巾拿下来。大约长到5到6公分时就可以食用了。

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