最近有项关于零食的研究,研究显示,零食吃对了有助延长寿命,有些小伙伴是不是看到这儿就特别激动了,那么真相真的是这样吗?
【零食吃对了有助延长寿命 早餐后的最佳零食是水果】事实上,这里说的零食可不是你桌子上的那些巧克力、薯片以及威化饼之类的高热量食物,早餐后的最佳零食是水果,晚餐后的最佳零食为奶或奶制品,这样有助调节身体新陈代谢,显著降低心血管疾病及癌症死亡风险 。
而且要注意做到水果种类丰富,坚果尽量选择原味的 , 奶制品选不添加糖的 。吃零食时间与正餐间隔2小时 。从营养学的角度来说 , 这只是正常的加餐罢了 。以这个标准来说,和你们认为的零食,不能说一模两样,只能说是毫无关系 。
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在任何一餐后食用淀粉含量高的零食,都会增加死亡风险和心血管疾病风险 。零食最好安排在两次正餐之间,最不宜多,睡觉前30分钟不要吃零食 。儿童吃零食前要洗手吃完要微口,以预防食品卫生问题 。零食也分“三六九等”,这里所说的零食和你手里的零食不是一回事 。
事实上,要根据个人身体状况和每日总热量及营养素摄入量参考吃零食,适当摄入优质奶制品、坚果和蔬菜水果等补充身体所需的营养,一定要记住适当,不管什么东西都是过犹不及,尤其吃的东西更要谨慎 。
别人的零食:酸奶坚果蛋白质,你的零食:薯片可乐炸鸡翅 。这样就有些过分了,近年来肥胖和心脑血管疾病发生率增高,审视几十年来饮食结构发生的变化,高糖、高盐、高脂在增加零食口感的同时也吞噬了我们的健康 。
不管是你喜欢的零食还是一些其他的所谓的健康零食,都不应该摄入过量,零食过度导致能量摄入过量而发展为超重和肥胖,甚至不当零食应尽可能与加餐相结合,以不影响正餐为宜 。
选择零食也应选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶制品、水果蔬类等;少选油炸食品和膨化食品;此外,还需要关注零食的进食安全 , 比如一些零食容易卡进嗓子里,比如一些容易噎人的坚果和豆类,这些食物如果要给孩子吃,那就磨成粉或打成糊食用 。
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