罗宋汤的做法罗宋汤的家常做法罗宋汤怎么做才好吃 _生活百科

罗宋汤——是一道传统的俄式浓菜汤，大多以甜菜为主料，加入牛肉、胡萝卜、菠菜、土豆、奶油等熬煮。不过在家用常见食材，也可以做出酸甜可口，色泽诱人的罗宋汤，下面分享一下做法。

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【罗宋汤的做法罗宋汤的家常做法罗宋汤怎么做才好吃】食材
牛肉200g
西红柿3个
土豆1个
胡萝卜1个
包菜1/4个
洋葱半个
姜片2个
黄油10g
亨氏番茄酱半袋
盐、黑胡椒碎适量
1.土豆，胡萝卜削皮切成丁或滚刀块，洋葱切丝，包菜撕成小片，牛肉切小块块
2.牛肉冷水入锅，放姜片焯水后捞出，清水冲洗掉浮沫，西红柿顶部开十字，开水烫过后去皮切碎
3.锅里放黄油和适量食用油烧热，放入洋葱丝炒香，放入牛肉煸炒
4.加入番茄酱炒至红亮，放西红柿，土豆，胡萝卜翻炒1分钟，倒入足量开水
5.大火烧开后盖盖转小火炖30分钟，加入包菜再煮5分钟，撒入盐、黑胡椒碎调味即可
小贴士
1.加入黄油汤味更香浓
2.包菜比较容易熟，最后煮可以吃到脆嫩的口感，喜欢软一点的可以多煮一会儿
3.想吃素版的，不放牛肉也可以，但我觉得还是有肉好次啊
是不是挺简单的，汤汁浓稠，蔬菜鲜甜，超级好喝哦，快试试吧！

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我是一名宝妈，带宝宝的同时也把照顾家人的饮食作为一种乐趣。日常分享美食问答和制作，欢迎喜欢我的朋友们点赞关注，评论转发哦，感谢大家

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