六个月的宝宝蒸鸡蛋羹的做法六个月宝宝的鸡蛋羹怎么蒸 _生活百科

【六个月的宝宝蒸鸡蛋羹的做法六个月宝宝的鸡蛋羹怎么蒸】宝宝快满7个月了，妈妈还没有给宝宝添加辅食，我建议妈妈给宝宝选择的第一口辅食，最好是富含铁的婴儿营养米粉，而不是鸡蛋。
这个阶段的宝宝，消化系统还没有发育完全，妈妈过早给宝宝添加鸡蛋，尤其是在没有适应其他辅食的情况下，可能会造成宝宝的消化不良，甚至还会过敏。

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妈妈给宝宝添加鸡蛋最好有2个前提：一是宝宝已经能很好的接受米粉以及蔬菜水果了，二是宝宝已经满8个月了。
添加鸡蛋还应该从蛋黄开始添加，第一次添加时最好先让宝宝尝试1/4的蛋黄，确认宝宝不会过敏后，再逐渐给宝宝添加整个蛋黄。为了避免出现过敏的情况，蛋清最好选择在1岁之后添加。

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这么一来，妈妈购买的蒸鸡蛋锅似乎有点派不上用场了，没事，再过一段时间，还是会用到的。
其实蒸鸡蛋很简单的：敲碎一个鸡蛋倒入碗中，用汤勺捞起蛋黄，在蛋黄中加入适量的水并搅拌均匀，放入蒸锅中，大火将水烧开后关成小火蒸上7/8分钟即可。
鸡蛋口感鲜美，不需要使用任何调料品调味，上锅放温后就可以给宝宝吃了。对了，如果是作为点心的话是可以只让宝宝吃鸡蛋羹的，但如果作为正餐的话，还需要给宝宝吃点谷物哦。
之前从一个自助餐厅里看到一个阿姨蒸的鸡蛋羹特别的嫩滑，后来就在那看了一会，请教了一下。

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其实很简单，就是把鸡蛋打散，加入清水（温水最好，水大概放鸡蛋的2倍多-3倍吧），搅拌好，不要有泡沫，可以过滤一下。
水开之后放入，蒸8分钟左右，具体时间还要根据火候来自己判断一下，但不要太长时间了。
因为当时餐厅里的锅是一直开的状态，就是好了一碗端出来，再放入一碗。

当时阿姨也没有用保鲜膜或者什么的，但是我感觉要么开着盖蒸，可能需要时间稍微长一点，要么盖着保鲜膜，防止锅盖上的水蒸汽滴下来。保鲜膜上扎几个小洞洞。

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7个月的孩子最好不要放调料，但是可能又会没有味道，孩子不喜欢。之前我给孩子做的时候有时候会稍微放点盐，就是拿筷子放在盐袋里沾一点，或者放一点点虾皮。虾皮是剁碎的，放一点点就好，前提是孩子对海鲜产品不过敏。

六个月的宝宝蒸鸡蛋羹的做法 六个月宝宝的鸡蛋羹怎么蒸

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