抹茶粉味道鲜美，营养丰富 。许多人喜欢喝它 。我们知道绿茶有减肥的效果，并且营养丰富 。美轮美奂的抹茶比茶有更高的营养成分，富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗癌、抗衰老、降低三高和提高免疫力的功能 。
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虽然抹茶在许多外国菜系中被使用，抹茶实际上是一个中国本土的孩子 。它起源于中国的隋唐时期 。那时，茶叶将被采摘 ， 然后制成茶饼保存 。在吃之前，它们会在火上烘烤和干燥，然后磨成粉末 ， 成为我们在日常生活中看到的抹茶粉末 。抹茶的营养价值仍然比较高，因为它的原料是茶叶，所以它与茶叶的营养相似 。经过加工后，抹茶粉比绿茶粉含有更少的茶多酚和咖啡因，但它富含蛋白质和氨基酸 ， 而且气味非常强烈 。
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秋天很凉爽，这种天气最适合做一杯茶 ， 在亭子里放一首歌，看书 ， 最好加一盘零食 。这样生活才是完美的 。今天，边肖将向你介绍一种小吃，自制的毛巾卷和抹茶口味 。它非常适合女孩，美味又不油腻，最重要的是，它还能起到护肤的作用 。今天，胖虎饮食君会给大家分享一些抹茶甜品制作的小技巧 ， 抹茶控的吃货们可以尝试着去做一下哟~对于如此美味的甜点，确定不想向胖虎饮食君进行学习吗？
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甜品一：抹茶毛巾卷
食材：细砂糖、鸡蛋、纯牛奶、抹茶粉、低筋面粉、玉米油、淡奶油
步骤：
- 在鸡蛋中加入糖搅拌均匀无需搅拌，然后加入牛奶搅拌均匀
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- 在小碗中，取少量混合的蛋液，加入抹茶粉，再倒入蛋液中，加入玉米油 ， 继续搅拌均匀
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- 筛入低筋面粉 ， 搅拌至无颗粒，同时把面糊筛两遍
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- 平底不粘锅加热至低温时，倒入少许面糊，转动锅盖使面糊流平，形成圆形蛋糕，继续用低热加热蛋糕，直至蛋糕皮上有气泡，再将蛋糕皮倒在盘子里进行冷却
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- 开始搅打奶油，在搅打的奶油中加入糖，打至8-9，然后分发到坚硬的状态
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- 将5张饼皮一张一张地摊开 ， 中间抹上淡奶油，不要两面摊开 。把蛋糕皮上下没有奶油的地方折到中间，从左到右卷起来
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- 把它包在食品袋里冷藏40分钟，美食就已经制作完成了！
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甜品二：抹茶布丁
食材：纯牛奶、蛋黄、白砂糖、抹茶粉
步骤：
- 准备好材料,抹茶粉过筛
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- 牛奶放入小锅里,加入白砂糖,小火加热搅拌到糖融化后离火,不需要煮沸.晾凉备用
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- 蛋黄打散,加入凉的牛奶里搅拌均匀
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