糯玉米阴包谷做法 糯包谷粑怎么做( 二 )


首先是选择玉米的品种,直接影响它的口感口味 。还有就是地域的关系,同一品种在不同地块出现不同的品质 。
无非就是用嫩点的玉米,想吃细糯点的磨细些,想吃有点粒粒的感觉的磨粗点 , 加点糖,要是有点稀的话加点玉米粉或是少量的淀粉什么的 。
其实现在冷冻速食行业这么发达,可以选择速冻的即食品,特别是现在垃圾分类[捂脸]


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