血脂高饮食怎样调理 _生活百科

高血脂，是真正的“病从口入、日积月累”形成的，由于饮食不当导致人体脂肪代谢紊乱的一种病症。随着我国人民生活水平的不断提高，人们日常摄入太多“营养” ，血脂越来越高，高血脂发生的年龄也越来越小。高血脂与饮食习惯、生活状态，是否运动、饮酒、吸烟等都有关系，还很可能会引起脑卒中、冠心病、心肌梗死、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生或加剧。那么，在日常生活饮食中，我们又该注意些什么呢？
在饮食方面，我们需要进行膳食的合理调整，进行低脂、高钙、高维生素饮食。比如，需要控制含胆固醇高的食物摄入，像猪油、猪肝、蛋黄、牛肉、羊肉及各种动物内脏等尽量不食用。限制动物性脂肪摄入，尽量少吃或不吃肥肉，烹饪时不用动物油而用植物油。多吃富含纤维素和Vc的食物，如粗粮、蔬菜、瓜果等。多摄入一些有降低胆固醇作用的食物，如洋葱、大葱、香菇、木耳、大豆及其制品等。烹饪方式以炖、煨、蒸、煮、凉拌为佳。西式浓汤和中式高汤均不宜食用。
在运动方面，我们要增强锻炼，减轻体重，降低血脂，以预防心血管疾病的发生。可以根据每个人不同的身体状况，选择合适的运动项目，并长期坚持。如长距离的步行2—3公里或远足、慢跑30—40分钟、骑自行车、打太极拳、游泳、爬山等。
在生活习惯方面，我们需革除一切不良的生活习惯，并长期坚持科学的生活方式，戒烟限酒，保持舒畅的心情、健康的心理状态、劳逸结合、解除各种思想顾虑、积极运动以降低血脂。
合理的饮食和健康的运动，是降低血脂的基础性治疗，是避免发生高血压、高血糖和冠心病的前提，还可以调整人体的亚健康状态，改善生活质量。
苏州科技城医院张金珠
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。
推荐给高血脂患者三个食疗方
方一：香菇鸡汤
【原料】香菇40克，鸡汤6碗，米酒1汤匙，姜、葱少许。
【制法】将香菇浸软，洗净去蒂。用1/4只鸡，加姜、葱熬成6碗上汤。鸡汤放入蒸碗内，加香菇和酒、盐，用玻璃纸封口，蒸1小时左右即可。
【功效】去胆固醇，治高血压，动脉硬化等。【附注】香菇能降血压和减少胆固醇。适用于高血压病、动脉硬化、高血脂等。
方二：大豆排骨汤
【原料】大豆30克，排骨75克，精盐1/2小匙，清水适量。
【制作】 1、把大豆和排骨洗干净。2、坐锅点火，锅内加入清水，放入排骨和大豆，先大火烧开再小火煨20分钟，最后放精盐调味即可。
方三：大豆香菜汤
【原料】香菜50克，大豆30克，植物油3小匙，精盐1/2小匙。
【制作】1、将大豆洗干净；香菜切成段备用。2、坐锅点火，加入适量清水，放入大豆，煮至酥烂。3、加入植物油和香菜，用精盐调味即可食用。
【关注】欢迎关注本头条号，提供中医药膳食疗方法咨询。
【血脂高饮食怎样调理】【欢迎各位朋友转发】

文章插图