饮食文化的特征饮食文化的特点是什么 _生活百科

俗话说，一方水土养一方人，每个地方的风土人情不尽相同；作为保定人，我们也有自已的风情画卷；下面我就带大家见识见识我们保定最具美食文化特色的四种产品。(一)五合窑白酒，国家地理标志产品，是河北保定的特产，晶莹剔透，窑香浓郁，酒味纯正甘洌，落口净爽，意境深远；填补了河北省用五种粮食酿造优质白酒的空白，至今仍独树一帜。(二)棒子面饼，其主要原料是玉米面，掺入少量白面或鸡蛋，和好面团后擀薄，烙棒子面饼看似简单，其实不然，如今很多年轻人都不会了，因为这个需要窍门，没有真功夫是擀不好的，不是不圆就是裂了，不是每个人做出来的饼都能达到薄脆香的要的；把擀好的饼下到锅和饼铛里烙熟，吃的时候一般掰成形状大小相似的两块，中间抹上黄酱放入一些蔬菜，特点是香味可口。(三)火烧加肉，走在保定的大街小巷，随处可见的火烧门店，小吃摊；可以说，火烧加肉承载了保定悠久的饮食文化。制作方法，需要先烙后烤，无论是火烧还是肉的味道都是很美味的，尤其是新出锅的火烧，加上用十几种调料用大锅煮出来的肉，简直是美味至极，哪怕只干吃火烧而不加肉，都爵着倍儿香，而出了保定，任你在全国各地，都很难尝到这种特色美味。(四)草莓，保定的草莓外观呈心形，鲜美红嫩，个子大，果肉多汁，酸甜爽口，具有较高的营养价值，是全国最大的草莓生产基地。愿未来的保定越来越好，保定人也会变得更加幸福！

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【饮食文化的特征饮食文化的特点是什么】天津没啥饮食习惯，只是吃习惯了，就喜欢而已。

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