凤梨和菠萝的外观非常相似,很多人会混淆 , 至于如何分辨,最简单也是最直观的方法是看叶子,凤梨叶子边缘是光滑的,而菠萝叶子边缘有细小锯齿样的叶刺 。知道了怎么区分凤梨和菠萝 , 就来说说凤梨怎么吃好?
凤梨富含维生素C和矿物质,开胃生津,还有一定的减肥功效,做为新鲜水果当然是削皮直接吃最好了 。凤梨不同于菠萝,削皮后不需要盐水浸泡,可以直接食用 。而且凤梨没有肉刺,也不需要像菠萝一样一个个挖果眼 , 在处理方法上更便捷,口感相对于菠萝也更好 。
凤梨还有其他多种食用方法,比如可以做凉拌的配菜,水果沙拉,咕咾肉,果酱,凤梨派等等 。
吃不完的凤梨我通常喜欢用来做凤梨酥 。最初品尝到凤梨酥还是那一年哥哥从台湾带回的,品尝后始终让我难忘 。后来自己喜爱烘焙 , 慢慢学会了做凤梨酥,发现制作过程并不复杂,自己动手就可以做 。
这里简单介绍下凤梨酥做法 。首先凤梨馅的制作,凤梨削皮切碎,料理机打成茸,滤汁取出果肉茸,加冰糖和麦芽糖,炒到棕黄色粘稠就可以了 。然后做饼皮 , 打发黄油,加入蛋液、白糖、少许盐 、低筋面粉和杏仁粉揉成团 。最后 , 均匀分割饼皮,逐个包入凤梨馅,用长方形模具压成型,烤箱烘烤就可以了 。
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你好,我是美食领域创作者,很高兴能够回答你的这个问题 。
菠萝是南方热带地区出产的特产,味道甜,营养丰富,减肥,减肥,美容和营养一应俱全 。但是有些人对这种水果不太了解,不知道该怎么吃,今天店掌柜会介绍菠萝的一般吃方法 , 大家看后就知道菠萝是怎么吃的了 。
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果蔬袋和菠萝的一般食用方法
菠萝怎么吃得好?菠萝的一般食用方法
菠萝可以自己吃吗
菠萝可以直接吃,但吃的时候可以去除菠萝的外皮,用淡水浸泡20分钟,取出食用,吃的时候用竹签插入,可以避免皮肤和菠萝的接触,减少过敏现象 。
菠萝可以做菠萝干
菠萝干燥菠萝也很好吃 。制作时,将菠萝去皮,切成约3厘米厚的片,加入少量盐,加水浸泡20分钟,取出后放入电烤箱,在底部低温烘烤3小时 。自制的菠萝可以干燥烘烤,摘下来吃 。
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菠萝糖水
【凤梨怎么吃更甜 凤梨怎么吃最好吃】用菠萝煮汤水喝也行 。煮的时候 , 准备半个菠萝和适量的山药 , 只准备少量冰茶和枸杞,将菠萝切成块,山药去皮后,切成块 , 放入锅里,放入冰糖和水,一起煮,然后再煮30分钟,再煮5分钟 , 煮后,关灯冷却后就可以吃了
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