【冬天宝宝吃苹果太凉怎么办 苹果冬天吃太凉怎样吃好吃】你好,我是悠悠 。大冷天直接吃苹果梨太凉的话 , 不妨将水果蒸着吃 , 将整个水果或切片上锅蒸15~20分钟即可,什么都不用加,蒸好后的水果片自带清甜又热乎,口感很不错 。除了蒸着吃,拿水果来煲汤或煮糖水,都是好吃又简单的做法 。
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今天分享一款雪梨苹果无花果猪骨汤,为什么要介绍这款汤呢?因为这款汤比较特别,本来是普通的咸汤,但若去掉猪骨后加冰糖调味,就成了糖水(即甜汤),咸甜两相宜,适合不同口味的人群 , 现在来看看做法吧 。
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-雪梨苹果无花果猪骨汤-
【材料】猪骨、瘦肉、雪梨、苹果
无花果、银耳、蜜枣、姜片
【制作步骤】▼1.处理食材:猪骨及瘦肉洗净砍大块;雪梨及苹果削皮去核切大块,可用淡盐水泡着备用,免得氧化变色;银耳预先泡软洗净,撕成小块;无花果及蜜枣稍浸泡后洗净 。
▼2.猪骨及瘦肉焯水去味:猪骨及瘦肉块+2块姜片放进锅里,添加适量清水煮开,再煮约2分钟捞出洗净表面浮沫 。
▼3.开始煲汤:汤锅里放入所有食材,再放入适量清水,几人喝放几碗水,另再加1碗水作损耗,大火煮开后转小火煲约1~1.5小时 。
▼4.调味处理:时间到,看到瘦肉变绵软即可收火 , 加点盐调味即可饮用 。
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【小贴士】▼1.此款汤水用了干银耳及干无花果,若家里有新鲜的银耳及无花果也可用 。
▼2.此款汤水若去掉猪骨及瘦肉,加冰糖调味即成糖水(即甜汤) 。若想煲甜汤的话,就不用煲太长时间了,煮开后再煮25~30分钟即可饮用 。
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【日食三餐,唯爱与美食不可辜负 。我是悠悠,爱下厨,喜欢探索新吃法,期待您的关注和评论 。】
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现在天气寒冷干燥,直接吃苹果梨确实受不了,推荐你做苹果雪梨瘦肉汤,此汤口感甘甜,香润入心脾,更有去燥、去火、润肺、补脏腑的功效 。
用料
苹果 梨 于百合10克 瘦肉 枸杞
做法
1.瘦肉洗干净 , 切块,热水下锅瘦肉,焯水 。
2.准备一个炖锅,放入苹果、雪梨、焯过水的瘦肉、百合、适量的饮用水,隔水炖2.5小时即可 。
做法特别简单 , 喜欢可以试试 。
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