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看到这个问题 , 就想起当年每天陪研究生同学去给小鼠买奶油蛋糕,一组小鼠吃奶油蛋糕的同时喂辣椒素,另一组只喂奶油蛋糕,看看最终两组老鼠有什么不同 。
结果,他们发现吃辣椒素的小鼠血脂和血管更健康 。他们实验室也做了高血压小鼠吃辣椒素的研究 。这项研究发现,在高血压大鼠体内,连续几个月食用含辣椒素的饮食可以降低血压 。
辣椒素可以激活促进交感神经,提高代谢率 。增加对血管内皮具有保护性的抗氧化作用 。在啮齿类动物的研究中,富含辣椒素的饮食对动脉粥样硬化、代谢综合征、糖尿病、肥胖、非酒精性脂肪肝、心脏肥大、高血压和中风风险有良好的影响 。也有一部分人类研究得出了类似的结论,认为辣椒素可以改善代谢综合症及相关并发症 。
因此,理论上来说,高血压病人适当的吃辣椒是没有问题的,甚至从长期来说,辣椒素对血压的控制还有好处 。
【辣椒对血压的高血压的影响 吃辣椒会不会影响血压升高?】但是,突然进食辛辣饮食会导致人体血压暂时升高,如果高血压控制不稳的人还是应该尽量避免各种刺激 。
辣椒素对人体的效果还需要进一步研究 , 不管怎么样,高血压患者都不应该尝试用辣椒代替降血压药物 。
总的来说 , 吃辣椒会引起短暂的血压升高,但长期可能对血压控制有好处 。血压控制平稳的高血压病人,吃辣椒可能会远期获益,但是血压控制不稳的人,最好不要吃辣椒了!
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谢谢邀请!辣椒不会直接引起血压升高 , 故高血压患者是可以吃的 。辣椒营养丰富,又有健脾助消化的作用,深受人们的喜爱 。南方人尤其爱吃辣椒,还因为它能预防风湿病和冻疮 。但因为辣椒的性味是大辛大热,吃多了容易上火 。因此,阴虚火旺的高血压病人应该慎食 。
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