韩国紫菜包饭的做法 韩国料理紫菜包饭

韩国紫菜包饭食材丰富,软嫩鲜香,吃上一口满足感爆棚,深受大家的喜欢,不管是大人孩子都喜欢吃,韩国紫菜包饭做法也是很简单,根据自己的喜好放配菜就好,我家孩子就很喜欢吃紫菜包饭,我也经常自己在家做 。


混过紫菜包饭相信大家都不陌生,是由日本寿司演变而来的一种包饭,软嫩鲜香,食材丰富,颜值高又好吃,深受大家的喜欢,不管是大人还是孩子都喜欢吃,现在很多地方也都有紫菜包饭,我家孩子就很喜欢吃紫菜包饭,自己在家做,好吃还实惠,下面就来分享一下韩国紫菜包饭怎么做好 。


韩国紫菜包饭的做法 韩国料理紫菜包饭

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一、韩国紫菜包饭做法一1、准备食材:紫菜、米饭、鸡蛋4个、胡萝卜、蟹棒、火腿、鱼糕饼、苏子叶、香油、白糖、生抽、盐、芝麻


2、碗里打入鸡蛋,加入一点盐 , 搅拌成鸡蛋液,锅里刷上一层油,把鸡蛋液倒进去铺均匀,煎成鸡蛋薄饼,煎好后盛出来切成丝 。


3、胡萝卜洗干净 , 切成丝,放进锅里,加入一点盐炒软,鱼糕饼切成丝,放锅里,加入生抽、白糖、辣椒面翻炒一下盛出来备用,火腿也放锅里煎一下,切成小条,蟹棒煮熟备用 。


4、把饭放进碗里 , 加入盐、香油搅拌均匀,紫菜铺在工具上面,均匀地铺上一层米饭,再铺上紫苏叶,胡萝卜丝、蟹棒、火腿、鱼糕饼、鸡蛋饼卷起来卷紧实,抹上一层香油,切成小段 , 撒上芝麻,紫菜包饭就做好了 。


韩国紫菜包饭的做法 韩国料理紫菜包饭

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二、韩国紫菜包饭做法二1、准备食材:紫菜、米饭、腌制萝卜、胡萝卜、紫苏、五花肉、生菜、烤肉酱、香油


2、五花肉洗干净,切成薄片放碗里,加入一点生抽、蚝油抓拌均匀,腌制一下,锅里加入一点油,把五花肉片放锅里煎一下,煎好后盛出来备用 。


3、生菜、紫苏叶洗干净,沥干水分备用,胡萝卜洗干净切丝,把紫菜铺在工具上 , 均匀地铺上一层米饭,再铺上生菜和紫苏叶 。
【韩国紫菜包饭的做法 韩国料理紫菜包饭】

韩国紫菜包饭的做法 韩国料理紫菜包饭

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4、然后铺上酸甜萝卜条和胡萝卜丝,挤上一点烤肉酱,放上烤好的五花肉 , 卷起来卷紧实,紫菜上面抹上香油,切成小段就可以了 。


总结:韩国紫菜包饭就做好了,软嫩鲜香,食材丰富,颜值高 , 营养丰富又好吃,韩国紫菜包饭的做法有很多种,每个人的做法都不一样 , 可以根据自己的喜好放配菜,上面两种做法都非常不错,喜欢的可以试试 。


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做为有多年韩餐经验的我来回答这个问题 , 支持原创,反对抄袭 。东亚和东南亚各国历史上文化受中国影响比较大,饮食也不例外 。据考证 , 紫菜包饭和寿司皆源于中国 。现在紫菜最大的产地也在江浙沿海一带 。韩式紫菜包饭相对于寿司少了海鲜和生鲜类原料,多了肉蛋类食材 。另外根据韩国本民族的生活习惯形成了自己的风格 。家用紫菜包饭和商业开店的配方是有很大区别的 。下面我讲一下商业开店用紫菜包饭的大概做法 。紫菜包饭的基本原料有:紫菜、米饭、黄瓜、胡萝卜,蛋皮,黄萝卜,火腿,鱼饼等 。紫菜包饭的核心是这些基本原料都是需要预处理的 , 只有经过加工口感才能更好 。米饭蒸熟后也需要加一些调味料进行处理 。紫菜包饭的卷制也有很多小技巧,只有灵活运用后,包饭才能卷的更加结实 。北京一些生意好的紫菜包饭店,每月美团上外卖有4000多单,看来包饭还是比较受年轻人欢迎的 。欢迎交流留言 。