清水煮虾米的方法 _生活百科

很高兴可以回答你的问题，说起虾呢相比大家和我一样，吃自助的时候第一时间就是来两盘虾对不对，虾对于我们来说是海鲜类型的，所以在陆地不是很经常吃，所以呢每次想吃虾了，我就是去吃自助然后疯狂的吃上两小时海鲜，反正钱都掏了，不吃白不吃对不对，咱就挑贵的吃，有和我一样想法的点个赞哈~好了咱们该开玩笑归开玩笑，接下来我给大家分享下清水煮虾的做法，希望你们喜欢。

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1.新鲜大虾洗净去虾线
2.葱段，姜片，料酒备用
3.锅中烧水，放入葱段，姜片
4.水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟
5.碗汁：醋，糖，鲜味酱油，蒜末，姜末，香油搅拌均匀。宝宝吃去除蒜末，姜末。

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是不是很简单？大家都说爱吃虾，那我就来说说虾的营养价值和食用效果，给你们全面普及一下，看会了也好给别人吹是不是~哈哈哈开个玩笑不要介意哈。
食用效果海水虾性温、味甘咸，归肾经；有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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营养价值：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
好了这次回答告一段落，希望你们喜欢，我是益晴，热爱美食的营养师，喜欢关注我，爱你么么哒。

把虾清洗干净，锅中加水，放入料酒，姜片，葱段，最后放入洗干净的虾，煮熟捞出装盘！
【清水煮虾米的方法】自制调料：小米辣切碎，姜，蒜切茉，葱切碎，放入碗中。加入生抽，盐，香油，花椒油。再加入一点香菜茉，搅拌均匀，就可以享受美味了！