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此外，不仅蔬菜、五谷杂粮、菌菇食物、坚果中都有丰富的膳食纤维，除了我提到的以上几点好处外，富含膳食纤维的食物被证实还有吸附脂肪、胆固醇和胆汁酸的作用 。还有助于改善便秘 ， 帮助身体排出毒素 。
还有就是富含蛋白质的食物，在促进肌肉合成过程中发挥着重要作用，相比脂肪来说 ， 它可以帮助消耗更多能量，减脂更高效 。另外，肉类中富含的铁和锌，铁有助于维持脂肪分解酶的活性，而被誉为“生命元素”的锌 ， 是合成胰岛素的重要原料，在平衡血糖 中起着重要作用 。
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