为什么蛋白质对人体很重要 _生活百科

蛋白质对人体的重要性，可以说是命也不为过吧，它参与人体的免疫调节，促进矿物质的吸收，降血压，清除自由基，构成酶催化体内物质代谢，构成激素，调节各种生理过程并维持体内的内环境的稳定，构成抗体发挥免疫作用，构成转玉体，担负各类物质的运输和交换。维持体液渗透压以及维持酸碱度，领带人体血液的凝固、视觉的形成、运动等都与蛋白质有关。
【为什么蛋白质对人体很重要】

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所以说，蛋白质对人体来说是命一点都不夸张，如果摄入蛋白质补充足，那么不仅仅会出现免疫力下降，还会出现水肿、虚弱、表情淡漠、生长滞缓、头发变色／变脆／易脱落，体力下降，抗病能力减弱，同时也会影响骨骼的健康，因为骨胶原蛋白合成较少，肌肉比例低都会增加骨质疏松的风险，所以蛋白质不仅要吃，还要吃的充足，才能满足机体的基本需要。

其实因为这次的新冠疫情，张文宏医生一致建议要吃有营养的食物，早餐要有鸡蛋有牛奶，不要喝粥，这也是要让身体摄入更多的蛋白质，以增强体质，增强自身的抗病能力，毕竟现在这样的情况，没有什么能比免疫力更重要了，不过蛋白质最好从食物中获?。儆玫鞍追? ，避免吃多了增加肝肾的负担，那么饮食的主要来源：鸡蛋，牛奶及奶制品，豆制品，海产品，畜禽肉精瘦肉等。
蛋白质对人体相当重要，因为它是人体最基本的组成成分。
蛋白质的总量占人体重量的20% ，因为人体重量的60%都是水，剩下40%里，蛋白质占了一半。
可以说人体的所有组织器官里都需要蛋白质的参与，而且像骨骼、神经、内脏、肌肉、血液，没有蛋白质就无法形成。而且人的一生中这些器官的修补工作都是需要蛋白质参与完成的。
必要的时候它还为人体提供热量，因为当碳水化合物消耗殆尽的时候，人体会通过消耗脂肪和蛋白质为身体提供能量。