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【西红柿炒鸡蛋放葱蒜吗 西红柿炒鸡蛋放蒜好吃吗】西红柿是一道很普通的家常菜，做法简单，味道超赞，尤其是汤汁泡饭非常下饭啊，虽然这么简单，但是还有很多人不会做，做的一点也不好吃 。
西红柿炒蛋到底是到蒜还是放葱？我个人观点是正确的做法是放葱花，放大蒜也不是不可以，根据自己口味来做，没有规定不能放什么？正宗的西红柿炒蛋是放葱花 。下面我来为大家解析西红柿炒蛋要想好吃，在烹饪的过程中需要注意哪些问题，看似简单的一道菜，里面需要注意的问题有很多，下面我来解析 。
第一个问题是食材的选择问题，主要是西红柿
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