③光照 。
?菌丝长至菌袋2/3前,场所要保持黑暗环境 。
?菌丝长至菌袋2/3处 , 应给予散射光照射,刺激菌丝束形成 。
?所谓的菌丝束就是菌丝呈馒头状的隆起,隆起部分逐渐出现褶皱 , 颜色由白转深褐色,并有水滴渗出 , 这就是形成的原基 。
④氧气供应 。
养菌初期,不要通风过大,场所内要保持有一定浓度的二氧化碳 , 其可以刺激菌丝体加速生长 。
养菌后期,慢慢调整通风强度,当菌丝束形成时,加大通风,保持场所氧气充足 。以满足菌丝慢慢增大的对氧气的需求 。
?原基形成,即可进入出菇期 。
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【9】出菇 。
灰树花的出菇,有两种办法,一种是菌袋放在室内 , 袋内出菇,一种是菌袋移出室外,覆土出菇 。
①袋内出菇 。
就是把现原基的菌袋留在养菌场所内,就地出菇 。或运至其他室内场所 , 进行出菇 。方法是:
A,摆放菌袋,折叠袋口 。
?把菌袋直立排放,打开袋口 。
?长出料面部分塑料袋,向下折叠,折叠位置,高出料面2厘米 。
?也可在高于料面2厘米处,直接剪去塑料袋 。
B,调节温度、湿度、光照、氧气供应 。
?温度,调节至22~25℃ 。
?湿度,调节至85~95% 。
?光照,散射光强度照射 。
?氧气供应,调节好通风,保持氧气供应充足 。
大约20~25天,子实体即生长成熟可以进行采摘 。
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②覆土出菇 。
?就是在室外选择的地块做畦,把发好菌的菌棒,放入畦中,覆土出菇 。
?地块要背风向阳,水源充足 , 通风良好 , 排水方便 , 远离垃圾堆积处 。
A,做畦 。
畦的规格为,宽80厘米,深25厘米,长度依地势,畦间设排水沟,也利于行走、运棒、运菇 。
B,消毒灭菌 。
?畦底和畦内外其中喷洒敌百虫水溶液,用于杀虫和虫卵 。
?畦底撒2厘米厚生石灰 。生石灰上再垫一层经过经晾晒杀毒灭菌的新土,防止生石灰使底部呈碱性 。
C,摆放菌棒 。
?把菌棒躺放,排于畦中 。
?棒与棒之间要紧密排列,每4~5枚为一组,每组之间留间隙2厘米 。
D , 覆土 。
?覆土需经过晾晒和消毒杀菌处理,沙质略大,呈粒状,不含有机质最好 。
?先填好畦内缝隙,再覆表土,表土厚度2厘米 。
?表土覆盖要均匀,土面要刮平
E,灌水 。
?覆土完毕,畦内灌透水,使土沉实 。
?灌水对表土平坦有影响的地方,再次刮平 。
F , 搭设塑料棚 。
?用竹片或木材搭建简易塑料棚,棚高距畦面20厘米左右即可 。
?棚上覆塑料布,塑料布上覆薄草帘及遮阴网 。
?目的是微调节畦的空间温度、湿度、光照氧气供应 。
G , 管理方法 。
?温度 , 最好能调节至20℃左右 。
?湿度,空间相对湿度85%,喷水最好喷细水或,最好是雾化水,水温最好与畦内温度一致 。
?光照,以散射光为主,要保持一定的时长 , 才能达到其所要求的强度 。
?要保持通风良好 , 空间氧气含量要充足 。
?如温度较高 , 现蕾至成熟2周左右 。温度低的条件下 , 现蕾至成熟需3周左右 。
覆土出菇产量要明显高于袋内出菇,生物转化率能达到100%以上,原因不详,所以,种植者大多采用覆土出菇的办法种植 。
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