肉鸡价格暴跌「鸡肉价格下跌人造肉进军电商平台鱼价疯涨鱼民却煎熬为啥」 _为什么淘宝草鱼好贵

俗话说民以食为天，因此，老百姓的菜篮子成为大家关注的焦点，食品价格的涨跌直接和老百姓的消费能力有关系。从最近的市场行情上看，生猪价格跌“疯”了，鸡肉价格下跌了，鸡蛋价格继续在下跌，而植物肉在国内请明星代言准备进入百姓生活中，而鱼价有的地方疯涨，但是，养殖户却备受煎熬，市场变化让人捉摸不透。

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一、鸡肉价格鸡蛋持续价格下跌据中国饲料行业信息网慧通数据研究部公布的数据显示，2021年6月17日，全国鸡蛋、白羽肉鸡价格均双双下跌。
1、从鸡蛋市场看，鸡蛋价格持续下滑
目前，蛋鸡的存栏数量相较于上月小幅增长，但是，目前的存栏量依然处于历史低位，从而，从未来发展上看，鸡蛋价格上涨的可能性增加。
从积极性上看，目前，天气不利于鸡蛋的储存，现在属于高温梅雨季节，鸡蛋容易发生变质。出现这样的严重后果就是贸易商不敢大量囤货，从而导致鸡蛋库存较低。同时，全国大中院校即将放假，也将影响鸡蛋的消费量，因此，鸡蛋下行的压力很大。据6月17日，鸡蛋主产区山东批发价为7.93元/公斤，和昨日持平，合并鸡蛋均价为7.76元/公斤，较昨日下跌了0.17元；主要销售区广东鸡蛋均价为8.77元/公斤，和昨日持平，北京鸡蛋均价为8.18元/公斤，相较于昨日上涨了0.18元。

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2、白羽肉毛鸡价格继续下跌
白羽肉毛鸡由于存栏量增长，因此从当前市场来看，供应量充足，价格下行。目前，白羽肉毛鸡主产区山东均价为8.14元/公斤，和昨日持平，辽宁均价为8.18元/公斤，相较于昨日下跌了0.19元江苏均价为8.88元/公斤，较昨日下跌了0.02元。

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二、明星直播卖“人造肉”，国内市场会不会“沦陷”？“人造肉”这个词是最近几年才开始火起来的新词，2019年5月，由美国一家叫别样肉客的公司研发的产品，“人造肉”从外观到口感和猪肉等肉类产品想象，所以才被大众关注。

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1、人造肉已经登录天猫、淘宝、拼多多、抖音和京东等主流电商平台
据《新京报》2021年5月21日报道，金字火腿生产的牛肉味人造肉在天猫上销售，共有3人下单，销售了12份。2020年5月13日，金字火腿销售负责人介绍说，人造肉具有零胆固醇、低热量、低抗生素的特点，符合健康、环保和绿色的特点。
2020年11月5日，美盈森公司在江苏无锡举办人造肉品鉴会，美盈森推出的产品包括牛肉味人造肉饼、人造鸡柳等产品。

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2、人造肉能代替真正的肉类吗？
据新京报的报道，一位在星巴克购买过人造肉的消费者说，吃起来与肉相似度不超过50%，结构松散，有豆的味道，吃完后没有吃动物肉那样的满足感。很多吃过人造肉的消费者普遍认为，人造肉吃后给人的感觉就是豆味浓，不像真肉，而且价格还不便宜。也有些消费者认为，人造肉从口感上看，虽然比起真肉还差一点，但是，已经非常接近，味道和肉差不多。

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3、人造肉已经在浙江建厂，未来我们或许吃到的就是人造肉