水果很多人都是比较喜欢自己吃的,感觉这样会比较方便也比较卫生安全,也觉得营养不会流失,总觉得把水果制作成其他食物都觉得,会把水果原本的营养元素给破坏了,其实,并不完全是这样的,有些水果制作成其他的食物,反而会有其他对我们人体有用的功效 。
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比如,把葡萄、桑葚、番石榴、柠檬、百香果等,酿制成酒,变成了葡萄酒、桑葚酒、番石榴酒、柠檬酒、百香果酒,只要是酒,它都能够促进人体的血液循环,就这一点,新鲜的水果是做不到的 。除此之外 , 水果可以制作成饼干、蛋糕、果冻、果酱,还能拿来炒菜等等 。
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做法其实都是很简单,现在分享果酱的做法吧 , 现在是杨梅开始大量上市了,所以分享一下杨梅果酱 。准备的食材有:杨梅500克、冰糖80克、麦芽糖120克、柠檬1个 。
制作步骤:1、先把杨梅清洗干净,最好用淡盐水来浸泡半个小时以后再充分的冲洗干净,然后对切成两半 , 把籽去掉 。放到锅里,备用 。
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2、把柠檬也洗干净,再把它榨成汁,我们只需要它的汁就好了(放进锅里) 。把麦芽糖、冰糖放进锅里,搅拌均匀 。
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3、开小火,慢慢熬煮,过程要不停的搅拌;熬出有水分后改开中火,并不停的搅拌;慢慢的水分会蒸发,冒出均匀的大糖泡 。
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4、水分慢慢收浓变稠就可以关火了,可以趁热装到干净又干燥的玻璃瓶里 , 就完成了 。果酱可以涂在面包片或是土司上 , 也可以拌在酸奶里哦,也可以只用蛋糕的时候拿来当裱花 , 都是别有一番风味的!
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【简单的用水果做的甜点 水果可以做成什么食物】对于懒懒的我来说,水果想吃的简单又美味,我会选择把各种水果切好混合在一起 , 倒入酸奶或者牛奶或者椰奶 , 然后开动!如果勤快一点,也可以选择在加入一点煮好的西米,妥妥的自制简易版水果捞
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