食谱类的APP还是不少的,有西瓜视频、头条,其实头条系的APP都有美食制作的文章和视频分享 。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等 。
就拿我自己来说,我的厨艺成长始于下厨房,展示于西瓜视频 。
先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了 , 时间总是过得太快,实在记不清了 。当时本人还是厨房小白 , 为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道 , 我开始钻研厨艺 。下厨房APP有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱 。有评分最高、做过最多、智能排序、以及视频类菜谱 。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的做法 。因为众口难调嘛,每个人的口味不同 , 再说每个地域的做法都有很大不同 , 所以菜谱只是起到一个参考的作用 。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大 。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的 。
后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜视频我也会点开来看看 。头条是大数据推荐的,越看相关的视频推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食视频 。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的视频就是一个美的享受 。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家视频幽默风趣 。而且看视频比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜视频里学了 。
【有没有每日食谱推荐的app】西瓜视频?。胱鍪裁此岩凰?
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