金针菇大家都不陌生,煎炸烹饪怎么做都非常美味 , 男女老少都喜欢吃,大多数人都是把金针菇的根部直接扔掉,殊不知这样的做法让你最少少吃一顿美味,可是有的人会说 , 加点水都可以让它再生吗?可不是加水这么简单,因为金针菇要在弱酸的环境生长,现在我简单介绍一下,如何把扔掉的金针菇根部,再生长成可食用的金针菇 。
首先 , 我们在挑选金针菇时选择新鲜的干净的金针菇,根部最好没有腐烂,带少许土最好,这是让金针菇再生的先决条件,大家一定要注意这点 。
第二,我们把金针菇切掉后备用 , 准备一个盘子或者瓶子,我个人建议用瓶子,是因为金针菇长的有一定高度,盘子的话不会一块往上生长 。瓶子底部放少许干净的水,加入少许的碱面,没有碱面也可以用小苏打代替,都是可以促进金针菇再生的,这步很关键 。
接下来我们把两者充分搅拌混合后,在瓶子底部放化妆棉或湿巾,把切掉的金针菇根部放到化妆棉或湿巾上面,被稀释的碱水到金针菇根部的一半 。
最后我们用保鲜膜或塑料袋之类的东覆盖在瓶子上面,放到阴凉处让它慢慢生长 。过几天,如果金针菇没有腐烂,都可以吃到让你心心念念的再生金针菇了 。
一、根部怎么再发芽
1、根部:购买的金针菇切掉根部之后,是可以再生长的 。购买的时候,就可以选一些新鲜 , 根部看起来完好的 , 上面可以带点沙土 。生长的很紧密的根部比较利于后期再进行生长 。
2、容器:选择合适的容器 , 高度在10cm左右 , 能够与它的生长相匹配 。
3、培养液:在里面加上两三勺子的小苏打或者食用碱,添加的不能太多使碱性变得太高 。添加上适量的清水,到达根部的一半高度就行 。然后搅拌均匀 , 完全融合 。
【金针菇再生法小窍门 金针菇怎么种 再生】4、发芽:拿出几张纸巾或者化妆棉 , 把它们打湿 , 在上面放上切好的根部 。把容器口上面包上保鲜膜 , 放置在阴凉的地方,等待一段时间,就会生长出来 。
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