烙筋饼怎么烙 如何烙出柔软的饼( 二 )

  • 将面饼从一头卷起 。分割成大小相同的剂子 。直接按扁,擀薄 。

    烙筋饼怎么烙 如何烙出柔软的饼

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  • 大火快速烙饼,每面30秒翻面,烙到饼变色即可出锅 。太久了容易硬 。
  • 烙好的饼摞到一起 , 盖上湿的笼布保湿 。

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