猪肉怎么炒才好吃才嫩 肉如何炒出来才鲜嫩( 二 )


要使肉炒出来嫩,比较好的办法就是注入植物油到肉内面,然后拌匀,待锅烧红后,倒入植物油,热锅冷油,把肉倒入锅内 , 炒至肉变色,这样炒出来的肉同样嫩,而且口感好 。
喜欢烹调的人不妨可以试试 。