1. 根域的控制:为了控制根域常会采用到断根的处理,根系太宽广的莲雾,树势往往较不结实 。这牵涉到叶片的更新位置及徒长枝控制的难易 , 根域如控制在适当的位置做更新,使施肥控制的成效较明显 。尤其如能使根的分布集中在树冠下,且使有效根的分布深度增加,将有助于树势的掌控 。然而不同产区的做法需做适当的调整 , 地下水位较高或是土壤质地较粘稠的地方,要加强排水及使土的透气性增加,在沙质土则需做程度较重的断根 。
2. 断根操作的掌握:经过树势更新之后 , 对于生长势较旺的植株,需提早做断根,尤其催花前培育三次梢以上的植株 , 在雨水较少时间就可提早进行,使氮肥的控制较理想 。而对于习惯在催花前做一次梢更新就催花的植株,限制根域的的操作 , 更要讲究 。
综上所述:莲雾的栽培管理,虽然可以把每一步骤单独分开来讲述,但每一个管理作业之间往往互相影响,要做好一项管理工作需兼顾其他相关工作的配合 。就枝梢管理技术而言,牵涉基本树型的养成、修剪的时机、修剪量的控制、枝条生长方向的控制、病虫害的控制、水分的管理、肥培的种類、肥培的时机、根部的更新及根域的控制等 。
每一项工作,都直接影响枝条的管理 , 而且都和品质有密切的关系,甚至可以说直接影响果农的收益 。因此基于增加收入的考量,虽然是很简单的一个操作,必须针对果园环境的特性及树势的状态做全面性的考量,使每一个操作都能针对需要来进行,避免做不必要的浪费 。

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莲雾理想的修剪时期应在2-3月份,尤其在立春前后植株的生长速度加快时,进行强性修剪,较容易得到大量的梢叶,才能保证下次催花时植株长成茂密的树冠 。晚剪一般在3月下旬以后至6月进行 , 修剪时将采果后的残枝、老叶、弱病枝、徒长枝优先剪除,可留一部分叶片或年轻的枝条,使长梢容易 。烈日下裸露的枝条容易发生日烧现象,晚剪必须防范 。

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