当然不能!
很多人有这样一个误区,吃含铁量高的食物就能补铁 。其实这是不对的 , 食物含铁量不是唯一的衡量指标,人体最终能够吸收多少铁才是根本目标 。
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如何科学地补铁呢?
1、菠菜不是最佳的补铁食物 。菠菜的含铁量很高,但是同时也含有大量的草酸、植酸 。草酸、植酸会阻碍人体对铁元素的吸收 。类似的食物还有蛋黄,蛋黄中也含有很多的铁,按时人体吸收率极低 。
2、菠菜的烹饪仿方法 。我的经验是,在食用菠菜等绿叶子菜时,要先用热水烫3分钟,消除大部分的草酸,再进行烹饪 。另外,多使用一些富含维生素C的水果也有利于人体对铁质的吸收 , 推荐水果:草莓、猕猴桃、橘子等 。
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3、适当补充铁剂 。补铁除了食补 , 药物补铁也必不可少 。孕妈妈每天需要至少600毫克的铁,这么多的铁无法全部从食物中获取 。此时就需要吃一些补充铁剂 。
4、补铁要贯穿整个孕期 。建议在怀孕之前就少量的补铁,而且,在怀孕的全过程都要关注铁元素的补充,尤其是孕后期,胎儿肝脏开始大量的储备铁,此时孕妈妈可以吃一些补充铁剂 , 防止发生缺铁性贫血,损害身体健康 。
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重点提示:除了铁元素,叶酸(维生素B9)和维生素B12也是造血的关键原料,在补铁的同时也要注意对叶酸和维B12的补充 。
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今日讨论:孕期吃菠菜,真能补铁吗?
祝您好孕!
孕期吃菠菜挺好的 。菠菜作为绿叶蔬菜 , 其中蛋白质维生素营养元素不必说 , 其中含有胡萝卜素和铁是其他绿叶蔬菜难比的 。
孕妇吃菠菜除了补铁外还可以补血,因为孕妇一般情况都会贫血,虽然可以吃药可以补血,但是吃菠菜可以解决为什么不吃些菠菜呢
菠菜据说可以明目 , 里面含有胡萝卜素是眼睛必不可少的营养元素 。所以对眼睛不好的孕妇应该吃菠菜 。
【孕妇缺铁性贫血可以吃菠菜吗 孕妇缺铁可以吃菠菜吗】菠菜是含草酸高的食物,易和钙发生反应切记和牛奶豆腐等含钙的一起食用 。
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