饼干有哪几种饼干有几种 _生活百科

我是二姐，我来回答下超市里有那么多种类的饼干，那种饼干好吃还健康的问题。
二姐关于超市饼干多，选哪种饼干好吃又健康的方法大家看到超市中和琳琅满目的饼干，可能不知道选择哪种好。我们可能按我们自己的口味去选择喜欢吃的饼干，二姐喜欢的就是巧克力口味的饼干或者是芝士口味，另外还有葱香味的饼干也是二姐的一种选择。那么到底挑选什么样的饼干好吃还健康呢？这个就需要大家仔细找找看了，但是二姐话说食物做成饼干，都是面粉和黄油做出来的，这些带着面粉和黄油放到饼干中做食材的油脂是不可能太少的，所以我们要注意看下食材的配料。

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二姐看了一下饼干的成分，和大家说说这个热量怎么看第一个组成：小麦粉
这个成分不用二姐说大家也知道，小麦粉是我们做面食中常用的一种面粉，所以小麦粉的热量自然不用二姐多说，做成馒头的话热量大改是220卡路里，而纯小麦粉的热量大概能达到450卡路里，在做饼干的时候都是不发酵的硬实表面、所以这个热量大家可以自己想象一下。
第二个组成：精炼植物油和起酥油
【饼干有哪几种饼干有几种】这两个食材也是重要的组成部分，没有这两个食材那么做出来的饼干也不会很香，起酥油是让饼干酥脆的一个最好的食材。大家可以想象一下，我们做面食的时候做油酥，能让面饼层层酥脆。但是大家有没有发现，做出酥脆的外皮都需要那么多油脂了，那么做饼干需要加入多少的油脂，而且油脂的热量比面粉还要高，这个组成就让饼干不可能热量低而且健康了。
第三个：甜味剂和各种辅助材料
这个甜味剂和辅助材料，二姐就拿我自己喜欢的巧克力口味来说吧，里面都是添加了巧克力成分，另外还有一些添加剂和调味剂成分，这些都是装饰和点缀饼干的最好的辅助品，可谓是能让饼干锦上添花，这样做出来的味道会更加好吃而且二姐觉得会让饼干更加好看。
如何选健康又美味的饼干

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二姐建议可以自己在家做，自己在家做可以尽量的放一些健康食材并且少添加辅助成分，如果用的真材实料的话，二姐觉得会更加好吃一些。二姐曾经自己做过苏打饼干，味道还是不错的二姐也比较喜欢自己做出来的味道。

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二姐做这个饼干是用电饼铛做出来的，在这个配料上面，二姐选择了加一点小苏打和食盐，并且加的食用油也比较少。用电饼铛能做出酥脆的感觉，但是不靠做出特别多的油酥出来，就能让苏打饼干酥脆还好吃，二姐觉得这样的苏打饼干吃着就是比较健康的了，所以如果想吃饼干的小伙伴们不妨试着自己在家做一些，二姐觉得这样才能既美味还健康了。

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总结以上就是二姐关于如何挑选饼干的回答，所以说我们在选饼干的时候要注意这几个方面，才能让我们把饼干吃的美味又健康。另外二姐建议大家，虽然饼干比较好吃，但是所放的食用油和小麦粉还是比较多的，所以大家在吃饼干上面要尽量少吃，把饼干用来解馋而不能当作主食才行。

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