红豆薏米芡实需要炒熟吗红豆薏米茶里面的红豆需不需要炒 _生活百科

【红豆薏米芡实需要炒熟吗红豆薏米茶里面的红豆需不需要炒】红豆薏米茶的做法薏仁需要炒制吗？大家好，我是月牙弯弯挂天边，红豆薏米茶的做法，薏仁需要炒制吗，我的回答是：最好炒制一下！因为薏仁性微寒，如果直接煮来饮用，祛湿效果不好。
而我们喝红豆薏米茶，本意是要祛除体内的湿气，红豆和薏米搭配，是非常好的祛湿茶，尤其是在南方的春季，湿气特别重，常喝这个茶有健脾养胃、利水清热的功效。

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值得一提的是，红豆薏米茶，这里的红豆，其实指的是赤小豆，只是人们习惯说开了红豆，所以才一直沿用红豆这个名称，但实际上人们在煲这个茶的时候，用的是赤小豆！
而且，薏仁一定会先炒过后再煲茶，以祛除期寒气。具体做法是：准备一个炒锅，不放油不放水，直接开火后，把适量的薏仁倒下去，转用小火慢慢地炒，炒至薏仁微微发黄，再用来煲茶即可！

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在煮这个茶水的时候，为了更省时间，可以先将红豆提前浸泡3-4个小时，这样煮的时候就会快很多！红豆薏米，不仅仅可以用来煮茶，也可以用来煮红豆薏米粥，还可以加入花生、红枣、枸杞等，让口感更丰富一些。

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另外，有些人嫌煮红豆薏米茶太麻烦，现在有很多商家新出了一种袋泡茶，即泡即喝，非常方便。
红豆薏米茶，据说应该炒制，增加它的除湿功能，平时不炒制也行，我就拿它当茶喝，自我感觉除湿效果也挺好的，非常明显。估计炒制下可能更好。

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