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5/吃羊肉霜降时节,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗 。俗话说吃啥补啥,据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗 。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉,可以辅疗肺病、疟疾的记载 。迎霜兔肉就是经霜的(即霜降)的兔子肉,这时候的兔肉味道鲜美,营养价值较高 。
6/吃海参一旦过了霜降,海参从睡眠期渐渐苏醒过来,开始外出觅食,这个时候海参的肉质最为肥美,是一年当中打捞的最佳时节,而进补海参的时候也就到来了 。
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7/吃柿子在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品 。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿 , 不会流鼻涕 。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子 , 不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
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柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃,还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有极高的营养价值 , 被誉为“最甜的金果子”,而霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味 , 既好吃又不贵,还能滋补身体,因此福建人都习惯了在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝 。
8/喝蜂蜜红茶秋季干燥,很大原因是因为有风,霜降过后又即将进入冬季,多喝红茶是温补的,蜂蜜的滋润效果又是众所周知 , 红茶加蜂蜜,由内到外,细致呵护,再也不要嗓子疼啦!
【霜降吃什么食物养生 霜降养生吃什么好】
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