正宗日式咖喱饭的做法日式咖喱饭怎么做窍门 _生活百科

大家好，日式咖喱饭怎么做？我一位朋友曾教过我，很正宗的日式咖喱牛肉饭分享给大家。

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首先，要准备咖喱酱，很多超市都能买到，买日本进口的咖喱酱做出来味道更正宗，一般伊藤就有卖的，日本咖喱酱有很多品牌，但是都分了三种口味，分别为微辣、辣味、甜味，每种口味都挺不错的。可以根据个人吃辣的程度来选择口味，个人比较喜欢微辣和辛辣味。

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其次，准备好牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱，洗净切成大小适量的块；
接下来，我们就要开始制作了，热锅倒入少量的调和油，倒入牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱翻炒几分钟，放入一点盐，加水没过食材，中火烧开煮15-20分钟左右，加入咖喱酱，小火煮至咖喱酱浓稠，食材变软就可以了。
把煮好的米饭盛在盘子里，把煮熟的咖喱牛肉放盘子的另一边，这样我们的咖喱牛肉饭就大功告成了。

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这样做出来的咖喱牛肉饭口感纯正，浓郁醇香吃完一盘还想来一盘，我之前做来招待朋友，都获得一致好评，表示还要再吃我做的咖喱牛肉饭。
咖喱牛肉饭真的就是这样简单几步就完成了，这样一家人的一餐饭就解决了，还不用去炒几个菜，简单省时省事又好吃，喜欢的朋友不妨试试。

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也可以举一反三的做其他的咖喱饭，把食材换换就可以了，比如咖喱鸡肉饭，鸡排饭之类的，不过我觉得还是咖喱牛肉饭最是经典好吃。
1.牛肉切块,放入高压锅，再加一个洋葱，和少许香叶，加水煮20分钟左右。
2.锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后，然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。
【正宗日式咖喱饭的做法日式咖喱饭怎么做窍门】3.再放入切成丁的土豆，胡萝卜煸炒，加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。
4 把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。
5 煮好的咖喱最好放半天再吃，会比较入味。
6 盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可。

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正宗日式咖喱饭的做法 日式咖喱饭怎么做窍门

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