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3,同样取另一半马蹄粉倒入一个盆中,加入一半掠凉的糖水搅拌均匀至无颗粒状 。另一半糖水放入锅里烧开 , 再慢慢倒入糖水粉糊中,一边倒一边搅拌均匀 。
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4,锅里加入较多的水烧开 。
5,取一个深碟 , 抹上一层油,先舀入适量红糖粉浆 , 放入锅里蒸至凝固,然后舀入适量椰汁粉浆,蒸至凝固,再舀入适量红糖粉浆 , 蒸至凝固,不断两种粉浆交替着蒸,直至所有的粉浆都用完了,最后再蒸6,7分钟即可 。(每一层不要蒸太厚 , 每次舀粉浆都要先搅拌一下再舀)
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6,蒸熟后取出来,掠凉后再切成小块 。
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椰香浓郁,Q弹好吃的椰汁千层马蹄糕就做好了,喜欢的朋友们可以跟着学做 。喜欢的朋友们,多多点赞与关注 , 谢谢阅读!
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