五香豆腐干
用料:老豆腐 , 葱白、酱油、白糖、五香粉
步骤:
1.将豆腐切成半厘米左后厚度的方片,油锅烧热,放入切好的豆腐片
2.将豆腐炸成金黄色后捞出 。
3.换锅 , 把炸好的豆腐放进去,加入清水、三勺酱油、一勺白糖、葱段、五香粉,可以按照自己的口味加入一些辣椒,大火烧开 , 转小火炖20分钟左右 。
4.将汤汁收干,就做好了
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炸薯条
用料:土豆、少许盐
步骤:
1.土豆去皮 , 切成筷子宽的土豆条,放在盐水中泡十分钟左右洗去淀粉,放在水里煮3分钟左右 。
2.捞出沥水后放入冰箱,冻硬后 , 想吃就可以随时拿出来炸 。
3.油热至七八成时入锅炸,炸三分钟左右即可 。
4.出锅时洒一点细盐就可以吃啦 , 蘸番茄酱最好吃!
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怪味花生
用料:花生、鸡蛋、玉米淀粉、盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉
步骤
1.花生米去皮,加盐、胡椒粉腌渍入味
2.蛋清里加入玉米淀粉搅拌成糊,将花生逐个裹上糊
3.中小火炸至金黄
4.将白糖和少量水炒至冒泡,加入花生均匀翻炒 , 撒入花椒粉和辣椒粉,即可
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鸡胸肉丝
用料:鸡胸肉、姜、料酒、橄榄油、番茄酱、胡椒粉、孜然粉、盐
步骤:
1.烧开水,加入适量料酒和生姜,放入鸡胸肉煮熟
2.把肉手撕成条,加入两勺番茄酱、一小勺橄榄油、小半勺黑胡椒粉和孜然粉、少许盐,搅拌均匀 , 腌制十分钟 。
3.烤箱190度预热 , 将肉丝铺到烤盘中 , 每10分钟拿出来翻一次面,烤30分钟左右就可以吃了
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试试这个俏皮可爱的:棉花糖杯子蛋糕,无油低糖更健康 。
如果家里没烤箱,可以用蒸锅蒸蛋糕 。
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目前给了很多女儿的朋友分享,没有一个不喜欢 。
操作快速,烘烤时间也很短,携带方便,很小巧,就算什么也不装饰也觉得它很可爱 。
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材料:
鸡蛋2个 细砂糖35克 金龙鱼低筋面粉45克 巧克力15克 方块棉花糖6颗 冰淇淋棉花糖6颗
做法:
1.蛋清和蛋黄分离,把蛋清打至粗泡变白 , 加入1/3糖,继续高速打发 。
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2.剩下的糖分两次加入,打发至干性发泡 。(如图提起打蛋器,呈一个小尖角)
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3.加入蛋黄,搅拌均匀 。
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4.筛入面粉翻拌均匀 。
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5.把面糊舀入模具里 。如果家里没有模具 , 可以用硬的一次性纸杯 。
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6.放入预热好的烤箱170度20分钟,最后三分钟放上方块棉花糖 。
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