大家好!我是辰星妈妈,很高兴回答这个问题 。智能电饭煲能不能做盐焗鸡?我的回答肯定是能!这近我做的频率比较高 , 因为孩子们特别爱吃,基本隔一周做一次!接下来我分享一下我做的盐焗鸡的做法 。具体如下:
1、准备杀好的鸡一只(我一般选湛江鸡或清远鸡),盐、生抽、沙姜、料酒适量 。(光看配料就很健康吧!没有什么过多的佐料和食用添加剂,但是味道非常好,原汁原味,孩子吃起来也放心?。?
2、鸡洗净后沥干水份,把鸡尾后面的鸡油切下来放一边备用,在鸡身上抹适量的料酒,待料酒吸收后,在鸡身抹盐 , 腌制两小时以上 , 在下锅前在鸡身上抹适量的生抽,上一点点色,会更好看 。
3、鸡油先放入电饭煲内,再把鸡整只放在电饭煲内,用煮饭功能开始焗 。当听到油吱吱声时,把鸡翻一面,过十分钟左右去翻一下鸡的身体,直至鸡身都焗至金黄,煮饭功能完成鸡也熟了 。
4、最后沙姜切末,放在碗里,用烧热的油淋一下,最后倒入生抽,蘸水就做好了,用来蘸着吃非常香!
【电饭煲焗鸡最简单做法不加一滴水 电饭煲可以焗盐鸡吗】PS:一般我在腌制鸡时不会放太多盐,因为孩子?。蕴滩缓?,所以大人吃时,我会用沙姜和生抽做点成蘸水蘸来吃,非常好吃!如果大人吃 , 可以一次到位,多放点盐腌,就可以不用蘸水了 。
以上就是我的回答,供参考!
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用料:
中老土公鸡 半只
海盐 按500g鸡肉9-12g海盐配
1. 鸡洗净沥水,擦干表面水分
2. 把盐抹匀并充分按摩
3. 放入电饭煲煮饭键,第一次干煮至到调键;锅内加水小半碗,加盖继续焗至水干出油 , 用筷子轻易穿透即可
考核期在努力回答问题,路过可以点个赞送我上优质吗biubiubiu~
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