您好,我是新晋的美食创作者 KK姐妹花,很高兴可以回答你的问题 。
【蒸的布丁怎么做 布丁怎么做好吃还简单】相信很多人和我一样,最喜欢吃的甜点就是布丁了,香香滑滑甜甜的,入口即化,不管大人小孩都喜欢这种布丁 。不过外面做的总觉得太多糖,不健康,于是我想出了这个蓝莓紫薯布丁 , 做法简单快手用料少,还真的很好吃,健康美味,想跟你分享一下,你也可以进来我的视频看看教学哦 。
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准备的材料:
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第一步:处理紫薯
先预热烤箱,180度 , 旋风烘烤,整个制作过程非常迅速 。
把1个紫薯去皮,去头去尾,然后要切成后片,每一块大概一厘米的厚度,这样吃起来更有质感 。
之后把紫薯片均匀的铺在可以烘烤的平底碗中 。
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第二步:自制蓝莓酱
拿出10颗蓝莓,加入1勺牛奶 。压出蓝莓汁水,搅拌成蓝莓酱 。
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第三步:做布丁糊
先把1个鸡蛋打散,加入1勺面粉到蛋液里面 , 快速搅拌至没有干粉的状态,再加入一杯牛奶到鸡蛋糊中,搅拌混合一下 , 像这种顺滑的糊状就可以了 。
然后把牛奶鸡蛋糊倒进紫薯碗中,觉得不够可以再多铺一点紫薯 , 然后放一点蓝莓在上面 , 看起来更丰富 。
然后就可以拿去烤箱烤30分钟了,是不是觉得很简单呢?
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香喷喷的紫薯布丁出炉后,加点薄荷叶装饰一下,就更漂亮了!烤出来表面还有一点金黄色 , 特别有食欲!真的好滑好好吃!
希望你喜欢这个做法和回答 。谢谢阅读!
酸奶布?。盐找幌录傅憔涂梢裕?
1.优质的牛奶,新鲜的水果
2.酸奶的菌粉优质的活性要高
3.纯奶和菌粉的比例500:1
4.经过8个小时的发酵,冷藏以后3个小时
添加喜欢水果最佳
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