餐桌上的基本礼仪 饭桌子上的礼仪( 二 )


5、餐桌上完全保持沉默 , 不说话,也是不礼貌的行为;


这5条是我反思以后,想出来的,如果你有其他的发现,请一定留言告诉我 。


餐桌上的基本礼仪 饭桌子上的礼仪

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今天,我一直在学习礼仪的知识,总结了女性餐桌礼仪的"22条军规",解答了我们在面对商务酒局时,应该如何做 。知道了这些,大部分应酬都不用怕了 。


餐前:1、见面讲礼仪,先介绍小辈给长辈,介绍女士给男士,与异性握手点到即止,站立时要挺起胸膛,双手可以虎口向握;
2、收到名片时应双手去接,递名片时双手奉上;
3、入座:从座位左侧入座 , 坐好后和邻座大方交谈致意 , 翘二郎腿要注意 , 脚尖不冲人;
4、擦手的消毒毛巾应叠好放回原位 , 不要随意丢弃;
5、上菜以后请贵宾首筷 , 不可以抢吃、抢拦;
6、点菜先咨询客人意见 , 不要吐槽别人点的菜 。


餐中:7、说话时大方得体,倾听时双手交叉,不可端着酒杯窃窃私语,也不可拿着筷子指指点点;
8、盛汤时勺子向内倾斜,特别是为他人盛汤,不可以向肘外倾斜;
9、夹菜时用公筷,夹起离自己最近的菜,挑挑拣拣、起身和越盘夹菜 , 都是不礼貌的;
10、端碗时拇指扣着碗口,其余四指托着碗底,小口吃、细细嚼;
11、需要补妆的时候离席,坐好解释 , 表示礼貌;
12、询问客人"是否需要点主食",不可以问"要饭吗";
13、倒茶水时应拿起水杯,侧身倒满,不要壶嘴冲人 。


敬酒:14、敬酒有序,主陪敬主宾,主宾回敬;陪同敬主宾,主宾回敬;陪同人员互敬
15、敬酒有礼,添酒站右侧,让客人顺手 , 敬酒站左侧,让客人居右;
16、遇到敬酒,要主动起身还礼,酒杯不要太低,让对方好做人;
17、礼貌拒酒 , 要起身还礼,手掌轻护杯口,态度温和坚定;
18、碰杯得体,红酒碰杯肚 , 白酒放低,左手抬对方,让客人随意;
19、添酒有度,茶倒七分满,饭盛八分满,白酒十分满 。


餐后:20、遇到对方送礼或当众表白,可以大方收下,下次当面还礼 , 既维护公司利益,又表明个人态度;
21、不问账单,不问菜价;
22、待客人起身以后再离席 。


写在最后在商务接待中,餐桌礼仪是我们必须掌握的一项技能,特别是女性,要懂得态度谦和、进退有度,根据现场情况,选择合适的应对方式,既维护公司的利益和领导的颜面 , 又可以保护自己,减少比不要的误会和麻烦 。
餐桌礼仪可谓是源远流长,其实在周代饮食礼仪就已经形成一套相当完善的制度 。然而餐桌礼仪却常常容易被忽视,所以学习完善的餐桌礼仪知识是很有必要的!下面小编就为大家介绍一下基本的餐桌礼仪吧~
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