【6种好吃的懒人焖饭做法 最简单的懒人饭怎么做】看到您这个问题,我首先要为您正确的饮食观念点个大大的赞 。我始终认为一个人也要好好吃饭,这是对自己身体健康最大的负责 。那么有哪些做起来简单快速、吃起来又美味的适合懒人的做饭方法呢?这个问题我正好有点发言权,因为我也曾经有过这么一段时间是自己一个人吃饭的,不过我每顿都没有凑合,基本都能做到营养全面还方便快手 。下面我就给您简单介绍一下我是怎么做的吧,希望能对您有所启发 。
一、食材如何选择?一个人吃饭要做到营养全面其实还是很不容易的,因为如何做到粗细搭配、荤素结合就有点复杂,主要是各种蔬菜和肉类购买起来很容易超量 。那么在食材如何选择上面 , 我的建议是一次购买一周的量,按照保存的难易程度来区分,比如绿叶菜少购买一些,黄瓜、西红柿、西兰花、紫甘蓝这些也可以购买,相对可以多放几天 。这样我们每餐都可以至少保证两种蔬菜以上 。然后再购买鸡蛋、虾仁这些高蛋白食物 , 都是可以多种烹饪方式来操作 , 还非常简单有美味 。主食建议您购买面条、薯类、玉米等 ,
二、化繁为简,混搭操作 。这里我想说的就是为了保证营养均衡 , 又要操作起来简单快手,同时兼顾美味可口,我们可以选择混搭的方式 。下面我就来介绍几种方法给您吧!
1、牛肉鸡蛋蔬菜面
原料:面条1小把,鸡蛋1个,酱牛肉几片 , 生菜、油麦菜、黄瓜等绿色蔬菜、胡萝卜1小段
配料:小葱1根
调料:植物油、生抽、盐、香油、辣椒酱(不吃辣可以不放)
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具体做法:
(1)起锅放油烧热,加入葱花爆香,倒入生抽,之后加入适量清水,烧开后下入面条煮至八分熟 , 加入青菜、胡萝卜煮熟,之后加盐和香油调味即可出锅 。
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(2)鸡蛋可以放小碟子里面蒸熟,也可以在勺子里面抹油,之后打入勺子里面隔着热水煮,待凝固后再放入面条中一起煮熟 。
(3)先捞出面条放入大碗中,再捞出青菜胡萝卜放在面条上,然后摆好鸡蛋、酱牛肉,再把汤浇在上面,一碗漂亮的牛肉鸡蛋蔬菜面就做好啦!
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2、咖喱饭
原料:鸡胸肉1块,土豆1个 , 胡萝卜1根,洋葱半个,青豌豆半小碗
配料:百梦多微辣口味咖喱1盒
具体做法:
(1)将所有原料切?。π厝庥昧暇坪偷矸圩ピ入缰?0分钟 。
(2)起锅放油,加入鸡胸肉块翻炒至变色之后盛出;再次放油 , 烧热后加入土豆、胡萝卜翻炒一下,之后加入热水烧开,大约10分钟之后加入鸡胸肉、洋葱、青豌豆继续煮5分钟 。
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(3)最后放入咖喱块搅拌均匀,熬至汤汁粘稠即可出锅 。将咖喱浇在蒸好的米饭上就可以享用美味了 。一次可以多做一些,分装在保鲜盒内放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来热一下就可以,非常方便呢 。另外米饭也可以稍微多做一些 , 留做第二天早上做蛋炒饭也是很好的选择呢!
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3、凉拌菜+薯类、玉米,清淡晚餐吃起来
下面再推荐您一种清淡晚餐的搭配方法,薯类和玉米都是很健康的主食,这两种基本都是蒸熟就可以了,在蒸的同时我们可以,做一些凉拌菜 , 当然最好也是多种蔬菜搭配的大拌菜为好,以达到营养均衡的目的 。这个凉拌菜就看您个人口味啦,喜欢吃的蔬菜您可以随意搭配 , 我家常吃的有西兰花、老虎菜、小葱拌豆腐、黄瓜拌生菜等等,都是非常适合晚餐的清淡品种 。
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