首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下 。
做酥皮甜点吗?我建议你做那个蛋黄酥 。超好吃的美食甜点 。外酥里嫩 。
酥皮的做法简单又好做 , 我把我做蛋黄酥的酥皮做法告诉你 。材料只需要面粉和猪油 。糖 , 按个人喜好可以放,可以不放 。
首先我们需要把它做成两种面,油皮面和油酥面 。
油皮面的做法
把面粉250克,猪油80克和水100克 , 再加上糖30克“按个人喜好的甜度放” 。用手揉成一团 。放在一边,密封松弛30分钟 。
油酥面的做法
把面粉200克和猪油90克 , 揉在一起,揉成一团 。密封松弛30分钟 。
把油皮面和油酥面揉成长条各分为22份 。把每一份揉成圆形 。盖上保鲜膜备用 。“盖保鲜膜主要防止面团干了”
拿出油皮按扁放上油酥面 。像包包子一样把油酥面包好 。全部包好后 。取出第1个,用木棍把它擀成牛舌状 。再卷起来 。全部擀成一样 。
再拿出第1个擀好的 , 在擀一次 。每个都要擀两遍 。然后皮就酥了 , 就看你做什么甜点了 。
如果做蛋黄酥就可以放入馅料了 。我做蛋黄酥,超级好吃的 , 哈哈,我爱吃黄酥里面的蛋黄还有点咸不怕吃甜的腻 。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家 。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题 。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天 , 家和万事兴,年年发大财 , 生意兴?。?谢谢!
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水油面包油酥面
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