马上就到中秋佳节了,吃什么?我的家乡是连州,我们家对于中秋这天是非常重视的,从午餐开始就非常紧张,准备晚上的菜还有赏月的东西,具体跟大家一一分享 。
丰盛的晚餐
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中秋是一年除了过年最重要的一个节日 , 家人都会回家一起团聚 , 所以晚饭就需要精心准备 , 一般在过节的连州饭餐上一定少不了鸡,鱼,肉等 。连州位于粤北地区走地鸡是非常出名的,而最能体现走地鸡的特色就是白切鸡,一般重要的节日家里都会拜神,拜神少不了鸡,也少不了做白切鸡,白切鸡是形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美 , 十分可口 。
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另外还少不了鱼,蒸鱼,甜酸鱼,根据自己的爱好做,我家比较喜欢做甜酸鱼,孩子们也非常喜欢吃,酸酸甜甜的还酥脆,味蕾大开 。
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【中秋节必吃的10种食物 中秋节吃什么】还有一个也是在中秋节爱吃的,那就是芋头扣肉,正所谓无扣肉则不成宴,连州出名的星子扣肉是道工序复杂但是味道一绝的一道菜,像中秋这样的大节更是会做,更何况连州也有中秋吃芋头的习俗,所以中秋佳节这三道菜是我家必吃的美味佳肴 。
赏月佳肴
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在中秋节这天,家人也习惯在吃完晚上后一起赏月,而赏月当然也少不了美食 。这些美食有月饼,水果有沙田柚,青皮桔子,提子等,另外还有炒水螺 。孩子们玩着纸灯笼,大家一起聊着天吃着美味佳肴,愉快的度过快乐团圆的一天 。
其实无论什么节日在我们这里都是吃鸡的
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