首先制作菜品是营养搭配要均衡,然后还要好看,这样才能吸引孩子 , 味道咸鲜或者酸甜,这样可以让孩子有食欲,我推荐几道我经常做的菜,松仁玉米粒、虾仁蒸蛋、西红柿炒鸡蛋 , 这三道菜孩子都比较喜欢吃,营养均衡,做法也不算困难,动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助
【松仁玉米粒】
胡萝卜削皮切成小块,豌豆剥好,锅中倒水 , 放入少许是油和食盐 , 水开后放入豌豆粒煮 , 煮五六分钟左右,将豌豆粒煮至断生后捞出沥干水分备用
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将锅烧热,不用放油,锅有烧至温热时放入松仁,中小火将松仁煸炒出香味,炒出香味后盛出,锅中倒入少许底油,油热后放入胡萝卜块和豌豆粒,煸炒片刻,将食材炒熟后放入甜玉米粒和炒香的松仁,放入食盐和白砂糖以及鸡精调味,翻炒均匀后倒入少许水淀粉勾芡,勾好芡后即可关火盛出摆盘
【虾仁鸡蛋羹】
将虾仁解冻,剔除虾线清洗干净放入碗中,碗中倒入少许料酒,放入食盐和胡椒粉,用手抓匀后腌制十五分钟,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,倒入适量温水(鸡蛋液和温水的比例是1:1.5左右),放入表半勺食盐 , 将蛋液搅匀备用
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蒸锅中倒入清水,水烧开后放入鸡蛋羹,蒸六分钟左右,蒸至鸡蛋更凝固后放入腌制好的虾仁,再蒸五六分钟后取出,撒上香菜段点缀一下即可
【西红柿炒鸡蛋】
葱姜蒜切末,西红柿清洗干净切成小块,碗中打入几颗鸡蛋搅散备用
起锅烧油,油热后放入鸡蛋液,将鸡蛋煎至定型后盛出,锅中倒入少许底油,油热后放入葱姜蒜末炝锅煸炒出香味 。炒出香味后放入西红柿块,放入食盐,大火将西红柿块炒出汤汁后,放入煎好的鸡蛋,将鸡蛋炒碎 , 倒入米醋,放入白砂糖、味精,翻炒片刻,将其炒匀后即可盛出摆盘
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酸甜可口好吃下饭的西红柿炒鸡蛋就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 , 欢迎大家在评论区留言讨论
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1、西兰花,不用加什么调味料掰成小块洗干净 , 放点油、盐炒熟我儿子就很喜欢吃,开始我还打成蔬菜泥,到他一岁半左右他能自己抓着吃小半碗,这是他最喜欢吃的,还可以做点虾补钙,做点猪肝补铁
2、各种鸡蛋的做法,蒸鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、蛋炒饭、煮白水鸡蛋 , 只要加了鸡蛋的饭菜我家小孩都爱吃;
3、宝宝辅食面条啊,可以买亨氏的粒粒面更好消化,各种牌子的辅食米粉啊含有铁 , 我家宝宝吃的是嘉宝 。
【小孩吃什么蔬菜最营养 小孩喜欢吃什么菜有营养】4、各种水果块可以让宝宝自己抓着吃,还可以锻炼抓握能力
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