冬小麦|早夏里的秋美，麦秋古诗七首：麦秋桑叶大，麦秋田野喧 |田园|夏朝|黄梅雨|隋炀帝|麦秋

初夏麦秋古诗七首：乍寒乍暖麦秋天，黄梅雨细麦秋轻
麦子在我国的食用可以追溯到上古，栽培历史，目前可以确证的就是六千多年前的夏朝，有碳十四为重要的确定。殷墟的甲骨文，就已经有了“告麦”“食麦”字样。
西周，麦子就在北方镐京广泛种植。当然中国古书中的麦，多指的小麦。
诗经出现过七次麦，其中有名的就是《硕鼠》“硕鼠硕鼠，无食我麦！三岁贯女，莫我肯德。逝将去女，适彼乐国。乐国乐国，爰得我直。 ”
麦子成熟的季节，老鼠出洞，连吃带偷。这老鼠也是，三年在人家的田里，不知道节制。难怪农人，要“去女” 。当然古汉语有多种解释，这个去，解释为离开，但是是谁离开谁呢？很多地方解释，人要离开这里大老鼠成灾的地方，去往一个没有老鼠的乐土。来表示这大老鼠就是剥削者，地主，或者地痞流氓。
但是我直观却是觉得这是扑灭捕杀老鼠的诗，忍了你很久了，忍了三年，无论如何要送你上西天。当然语文老师看到我这样的解读，绝对会给零分。
今天谈的是，周朝麦子到底成熟在什么季节？

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其实答案也在这首诗里。至少西周的麦子是成熟在夏天，是老鼠活动频繁期，此时它们繁殖能力很强，那圆滚滚的肚子里，有麦子，也有它们的孩子。
通常很多谷物都是秋天成熟，但是小麦，中国古代的小麦，在西周早期，在北方是秋冬种植，春天开花，早夏成熟的。秋，在上古是指的禾苗成熟。麦秋，是指麦子成熟。
《礼记·月令》孟夏之月：“靡草死，麦秋至。 ”
礼记月令虽然成书于两汉，但实际是从周朝的礼仪月令中引申下来的。
麦秋这个词，是指的初夏，麦子开始成熟。
东汉蔡邕《月令章句》:“百谷各以其初生为春,熟为秋。故麦以孟夏为秋”
小麦是汉朝以后逐步向南方推广，到了南宋，扩展到长江以南和岭南广大地区，才有了麦稻一年两熟，或者两年收获三季小麦的农业增产现象。
所以传统的麦秋，是指的冬小麦，头年秋冬种植，次年夏天成熟。
成熟的季节，是夏天，也是麦子的秋天，有着夏天里的成熟秋美。
“及布种既讫，嘉苗须理，麦秋在野，蚕停于室，若此之时，皆宜少长悉力，男女并功，若援溺、救火、寇盗之将至，然后可使农夫不废其业，蚕妇得就其功。若有游手怠惰，早归晚出，好逸恶劳，不勤事业者，则正长牒名郡县，守令随事加罚，罪一劝百。此则明宰之教也。《周书·苏绰传》
这是南北朝北周丞相苏绰写的农业管理政策。
春耕结束，田野里的苗，需要管理，麦子在农历四月即将成熟，而蚕正在作茧，这个时候老幼都要出力，男女都要做事，要防止涝灾，火灾，盗寇，才能保证农夫在田里管理收获麦子，女人安心收丝纺织。要是有懒惰游手好闲，不努力工作的，就要处罚这种人，这才是管理乡村的切实办法。
那么麦秋时节，也是古代农村最忙碌的时候，因为不仅麦子在成熟收获，蚕也成熟了，无论收茧纺丝织布，都是她们最忙碌的时期。但是这些忙碌是疲劳并快乐着，因为这是一年衣食和经济的保障。

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