白酒|火之图腾酒之精魂( 三 ) |彝族|丰谷

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包装改版前的“阿惹妞”系列酒。
创新与发展
荞麦是凉山的特色农作物，彝族人民很早就开始以荞米为原料酿酒。作为凉山白酒生产龙头企业， “火把液”的荞麦系列酒开发和生产并不算创新之举，然而，如何使“荞麦酒”能带给消费者耳目一新的体验，却需要对照“火把液”主推产品进行“互补定位” 。
“浓香型”是四川白酒的特色香型， “火把液”系列酒作为川酒的一支，同样秉承了“浓香型”的传统。但“火把液”荞麦系列酒却错位发展，走上了“清香型”的发展之路，度数较低、口感温和、包装淡雅，无论包装、品质、口感，都传递着一种“绿色、天然、纯净”的风格，令人联想到西南山区的纯山净水、联想到大凉山优质的生态环境。
“白酒的意境很丰富，除了浓烈，还有温柔，就和彝族文化的元素一样，除了热情外向的火把，还有温柔内敛的月亮。 ”陈红表示，文化，是一个品牌生机与活力的源泉，火把液要在“四川省著名商标”“四川名牌称号”的基础上再攀新高，就必须赋予这个品牌更高的品质和更丰富的文化内涵。因此， “火把液”酒业对民族文化的挖掘还有很长的路要走，除了传承和表达，还要创新和发展。
文/凉山日报全媒体采访人员张敏敏米赢
图/由四川火把液酒业有限责任公司提供
主编：蒋映春
编辑：石都伊洛
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白酒|火之图腾 酒之精魂( 三 )

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