1.本尼迪克特试剂的介绍本尼迪特试剂 , 也称班氏试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液 , 班乃德试剂或本尼迪特试剂 , 是一种浅蓝色化学试剂 , 为斐林试剂的改良试剂
2.本尼迪克特试剂的本尼迪特试剂本尼迪特试剂 , 也称班氏试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液 , 班乃德试剂或本尼迪特试剂 , 是一种浅蓝色化学试剂 。
本尼迪特试剂是斐林试剂的改良试剂 , 它与醛或醛(酮)糖反应也生成Cu2O砖红色沉淀 。它是由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液 , 可以存放备用 , 避免斐林溶液必须现配现用的缺点 。
反应原理:
柠檬酸钠和Cu2+生成铬离子 , 此铬离子与葡萄糖中的醛基反应生成红黄色沉淀 。
配置:
173克柠檬酸钠和100克无水碳酸钠溶解于800毫升水中 。再取17.3克结晶硫酸铜溶解在100毫升水中 , 慢慢将此溶液加入上述溶液中 , 最后用水稀释到1升 , 当溶液不澄清时可过滤之 。与还原糖反应加热生成红黄色沉淀 。斐林试剂和本尼迪特试剂(班氏试剂)的区别: (1)其配方与斐林试剂不一样 , 其配方为:
①400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠;
②50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜 。制成溶液;
③把溶液倒入柠檬酸钠-碳酸钠溶液中 , 边加边搅 , 如产生沉淀可滤去 。
(2)其反应原理与斐林试剂略有差别 。利用斐林试剂鉴定时 , 斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成Cu(OH)2,Cu(OH)2和可溶性还原糖反应产生砖红色沉淀 。而本尼迪特试剂中Cu(OH)2的产生却是这样的:柠檬酸钠和碳酸钠均为强碱弱酸盐 , 在水中它们均可水解产生OH- , 与柠檬酸钠-碳酸钠溶液和CuSO4溶液混合时 , Cu2+和OH-结合 , 生成Cu(OH)2,Cu(OH)2与还原糖中的醛基反应生成砖红色沉淀 。
(3)两种试剂的保存方式不同 。斐林试剂甲和斐林试剂乙可强烈产生Cu(OH)2,Cu(OH)2很容易沉淀析出 , 因此斐林试剂一般为现用现配;而本尼迪特试剂的配方中 , 柠檬酸钠-碳酸钠为一对缓冲物质 , 产生的OH-数量有限 , 与CuSO4溶液混合后产生的浓度相对较低 , 不易析出 , 因此该试剂可长期保存 。
(4)本尼迪特试剂与斐林试剂只适用于还原性糖(如葡萄糖)的鉴定 , 不用于非还原性糖(如蔗糖)的鉴定 。
当然 , 无论用本尼迪特试剂还是斐林试剂 , 归根结底都是Cu(OH)2与醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的Cu2O沉淀 , 两者反应现象一样 , 这就是二者的相同之处 。
3.本尼迪克特试剂的本尼迪史丹利·罗斯特·本尼迪(Stanley Rossiter Benedict)(1884年3月17日-1936年12月21日) , 生于美国俄亥俄州的辛辛那提 , 是美国著名的化学家 。1911年 , 他发现了本尼拉特 , 其功能在于检验溶液中有无还原糖 , 并借此检查糖尿病患者尿液中的糖分 。
4.斐林试剂和本尼迪克特试剂有什么区别斐林试剂和班氏试剂的区别 (1)班氏试剂的配方与斐林试剂不一样 , 其配方为: ①400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠; ②50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜 。制成溶液; ③把溶液倒入柠檬酸钠-碳酸钠溶液中 , 边加边搅 , 如产生沉淀可滤去 。(2)其反应原理与斐林试剂略有差别 。利用斐林试剂鉴定时 , 斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成Cu(OH)2,Cu(OH)2和可溶性林本宇反应产生砖红色沉淀 。而班氏试剂中Cu(OH)2的产生却是这样的:柠檬酸钠和碳酸钠均为强碱弱酸盐 , 在水中它们均可水解产生OH- , 与柠檬酸钠-碳酸钠溶液和CuSO4溶液混合时 , Cu2+和OH-结合 , 生成Cu(OH)2,Cu(OH)2与葡萄糖中的醛基反应生成砖红色沉淀 。(3)两种试剂的保存方式不同 。斐林试剂甲和斐林试剂乙可强烈产生Cu(OH)2,Cu(OH)2很容易沉淀析出 , 因此斐林试剂一般为现用现配;而班氏试剂的配方中 , 柠檬酸钠-碳酸钠为一对缓冲物质 , 产生的OH-数量有限 , 与CuSO4溶液混合后产生的浓度相对较低 , 不易析出 , 因此该试剂可长期保存 。(4)班氏试剂与斐林试剂只适用于还原性糖(如葡萄糖)的鉴定 , 不用于非还原性糖(如蔗糖)的鉴定 。当然 , 无论用班氏试剂还是斐林试剂 , 归根结底都是Cu(OH)2与醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的Cu2O沉淀 , 两者反应现象一样 , 这就是二者的相同之处 。
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