领班的工作流程怎么写 _领班

1.餐厅领班工作流程原发布者：elvafang1982
五凌电力黑糜峰会所工作卡一、工作职责负责协助主管的日常工作，督导及协助员工正确的服务程序，严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。二、工作内容1.了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品；2.负责协助主管检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况；3.做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作；4.协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作；5.在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销，跟进上菜速度协助下属完成工作；6.做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准；7.负责餐厅收银，做帐工作，负责酒水的收发及盘存；8.负责制作果盘；9.关注新入职员工，并做好在岗培训工作；10.协助主任与员工之间的沟通，提供有建设性的意见；11.负责安排该区域内的器具使用并定期维护，不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实，发现问题及时处理，并及时检查物品需领用情况，填写领货单，确保补充的及时性；10.每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况，并向主任汇报；11.能处理客户的简单投诉，如若处理不了则及时汇报之上司处理；12.须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。三、每日工作流程1.上班时间前5分钟签到或打上办卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；2.主管不在时，负责替补主管在餐厅所负责事项（召开班前例会，负责餐厅
2.怎么写领班岗位职责1、牢记和遵守工厂的各项规章制度，以身作则，为下属树好形象
2、掌握员工的出勤和平时的工作表现，定期和主管汇报
3、负责检查员工的日常工作，要负责督促员工做好各项工作
4、了解当日情况，详细布置当班任务
5、确保按规格安排生产，负责维持启标准的程序服务
6、检查工作的准备情况
7、生产时参加并督促生产质量，保证按时按质提供服务
8、及时填写报表、设备损坏单，上交给主管，确保及时维修，使生产处于最佳的状态
9、处理客人投诉
10、接受投诉并向主管汇报
11、做子交接班工作，填写“领班报告单”
3.领班岗位职责怎么写餐厅领班岗位职责 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。
2、以身作则，责任心强，敢于管理。3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续。客房部领班岗位职责负责所管辖区域服务员的培训，管理和指导。
1 培训服务员在指定区域内做清洁工作。2 检查房间质量确保房间质量标准和提供“希尔顿美好时刻”服务。
3. 将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。4. 参加每日工作例会和接受特殊指示。
5.填写客房报表。6. 检查离店房，在确认房间达到清洁标准后，将房间变成可售房。