二、加强企业整合传播力度
餐饮企业应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传 , 这其中特别要强化整合传播力度 。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略 , 进行市场细分 , 依据餐厅定位 , 科学地进行广告定位 , 依据不同季节和时令特色菜品 , 调整和控制广告的投入 , 确定和调整广告目标和广告策略 。此外 , 还要注重广告的到达范围、传达频率、接受率、消费者印象、销售增长情况等等广告效果的测定 , 重视广告活动的整体策划 , 注重整体效应与长期效应 。
三、借文化之力构造企业品牌
文化是企业不断提升形象的重要方式 。中华五午年积淀的深厚文化内涵与“一菜一格 , 百菜百味”神奇烹饪的完美结合 , 自然能造就出文化在餐桌 , 饮食成文化的独特风景 。餐饮企业以中华文化为“主料” , 以博大精深的饮食为“辅料” , 借助于现代科学管理的精心调和 , 自然能做好餐饮文化品牌这道“大菜” 。
四、维护好就餐客户
要提高餐饮的品牌知名度和忠诚度还有一点是非常重要的 , 就是要维护好你的客户 。一家餐馆要想维护好自己的就餐客户 , 有一批好的销售员和服务员非常重要 。因为这些销售员和服务员是直接和顾客面对面接触的人 , 他们的个人素养、和顾客打交道的能力、处理事情的应变能力、以及他们的穿着、打扮、谈吐等等 , 都会直接影响着顾客对餐馆的印象及评价 , 也会直接影响着顾客未来对餐馆的口碑宣传 。因为顾客就是一个比较好的宣传媒介 。维护好这些客户资源 , 对于餐馆将来扩大自己的品牌知名度 , 有很好的作用 。
【私房菜品牌文化怎么写】
文章插图
- 油菜花是什么意思 油菜花是什么意思网络用语
- 四喜豆腐是哪里的菜 正宗四喜豆腐的做法
- 仿真菜 仿真菜是用什么材料做的
- 咬春吃什么蔬菜 咬春吃哪些蔬菜
- 粉条炒肉 白菜粉条炒肉
- 油菜的做法大全 平磨油菜的做法大全
- 孕妇家常菜 孕妇家常菜菜谱大全100道
- 麻辣香锅的配料 麻辣香锅的配料有什么菜?
- 糖醋咕噜肉是哪个地方的菜 咕噜肉是糖醋里脊吗
- 糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 糖醋鲤鱼是哪个地方的菜系