材料：乌骨鸡，生干贝，当归，龙眼肉，姜，盐适量 。
制作：1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块 。
2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮 。
3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用 。
功效：乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素 。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美 。
木耳炒鱿鱼——富含铁、维生素
材料：鱿鱼，干木耳，红萝卜，葱、姜、蒜各适量，油，盐，料酒，生抽，芝麻 。
制作：1.木耳用清水浸软，洗净，撕成小片;红萝卜洗净切成丝 。
2.鲜鱿鱼洗净，在背上斜刀切花纹，入沸水中稍焯一下，沥干水分，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿 。
3.炒锅上放入适量油，下蒜蓉、姜片炒出香味，再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘 。最后撒上葱段、芝麻即可 。
功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁、钙含量都比肉类多得多 。鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁，二者搭配食用，对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
乙肝妈咪孕期饮食注意事项
如果在孕育小生命之前，女性不幸早就感染了乙肝，也不要担心，现在的科学可以通过注意疫苗等方式来防治宝宝被传染 。在怀孕期内乙肝妈咪要注意饮食上面的一些问题，不能乱吃不健康食物，争取把病情控制在不活跃期，对胎儿健康有帮助 。
多吃热量较高的食物
乙肝妈咪怀孕多后，可以怀孕期内多吃含热量较高的食物，肉类，奶类，豆类，鱼类等等 。这些食物蛋白质含量高，脂肪含量少，有养肝护肝的作用，妈咪们可以放心多摄入，对胎儿的健康发育有帮助 。但要注意的是，不是吃了好的东西就天天吃，三餐都吃，也会吃出问题来的，可以适当多摄入一点也不能用来当饭吃 。
多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物素，又没有脂肪成分，尤其是一些水果和蔬菜有清肝明目，养肝开胃等多导功效，乙肝妈咪们在怀孕期内一定要多吃 。相比其他食物，水果和蔬菜吃了更健康，大量的膳食纤维的摄入同时也有助于提升乙肝妈咪们的食欲和改善肠胃功能，对孕期健康起到很好的帮助作用 。很多女性怀孕之后不喜欢吃水果和蔬菜，结果导致维生素缺乏等情况出现，需要单独补充维生素或是矿物质，正常情况之下人体从食物之中就可以摄取到身体正常所属的微量元素，不需要单独补充 。
少吃或不吃油炸
就算是健康的准妈咪们也不宜在怀孕期间吃油炸类食物，乙肝妈咪们就更不能在怀孕期内吃油炸食物了 。油炸食物中有很多有毒物质，加上脂肪含量很高，会导致人体肝脏负责加重，有毒物质难以排除，对母婴健康不利 。乙肝准妈咪们在怀孕期内建议少吃或是不吃油炸食物，就连平时煎炒类食物都要少吃，以清淡饮食为宜 。
不吃辛辣冷藏食物
辛辣食物会加到对肝脏的刺激，从而导致乙肝病毒处于活跃期，也就加大了宝宝们被传染的机率 。所以乙肝准妈咪们在怀孕期间最好是不要呼辛辣食物 。同样冷藏食物中也可能含有有害的病菌等不利于肝脏健康的成分，乙肝妈咪们也不宜 。类似于动物内脏之类的食物也尽量少吃或是不吃，对胎儿健康有帮助 。其他饮食方面乙肝妈咪们也要多注意，如不要抽烟，喝酒等等，这些对胎儿健康都是有影响的，同时还会刺激到乙肝病菌的活跃性，导致对胎儿的不良影响 。

• 学会减压摆脱“亚健康”
• 白领男别用“口腹之欲”换健康
• 霜降节气吃什么好 霜降饮食需要注意什么
• 大暑节气 大暑养生须知的饮食和运动方法
• 减肥运动健康方法有什么？
• 健康早餐吃什么比较好呢？
• 肝不好的人应该如何饮食？
• 儿童晚餐 五大饮食原则助宝宝健康成长
• 职场女性“饮食经”
• 秋分吃什么 四大佳品让你健康过秋分