糙米的功效与作用及糙米怎么吃？( 三 ) _生活百科

黑芝麻糙米粥这是一道甜粥，这种做法也更常见，黑芝麻对人体的好处就不用说了，他们两个一起做成粥来服用，可以大大的提高我们的身体素质，还有利于我们排出体内的宿便，同时可以达到补肾黑发的效果。
制作材料有糙米，黑芝麻，白砂糖，糙米仍然需要先洗净，用冷水浸泡3到4个小时，黑芝麻需要先在锅中炒熟，这样可以使粥喝起来更香，把炒熟的黑芝麻再磨成末，这样可以更好的发挥黑芝麻的营养价值，也有利于提升粥的口感。把泡好的糙米放入锅内，加适量的清水，等它煮到非常软烂的时候加入准备好的黑芝麻末和白糖，继续煮一会儿，当再次煮开的时候，这道粥就做好了，大家就可以食用了。
蒸糙米饭糙米都没有经过精细加工，口感没有大米的口感好，但是它的营养价值却比大米高很多，糙米也可以单独蒸成糙米饭食用。原料只需要糙米和水就可以了，糙米口感很硬，不管是哪种做法，糙米都需要经过浸泡这一步，蒸糙米饭时，炒米也要先洗净，浸泡四个小时左右，比如你中午想吃，一般早起就先把它浸泡上，等到中午时就和平时蒸大米饭一样的方法就可以了。
最后糙米是一种营养丰富的无麸质谷物，含有大量的维生素、矿物质和有益化合物。
食用像糙米这样的粗粮有助于预防或改善多种健康状况，包括糖尿病和心脏病。
更不用说，用糙米代替精米可能还能帮你减肥。糙米是一种多用途的碳水化合物，可以在一天的任何时候食用。
无论你选择何种方式食用这种健康的全麦食品，你都是在为你的整体健康做出明智的选择。