杜坎饮食法是什么？杜坎饮食对减肥有效吗？ _生活百科

许多人想要快速减肥。然而，快速减肥很难实现，更难以保持。杜坎饮食法声称可以在不饥饿的情况下快速、持久地减轻体重。
然而，你可能想知道这种节食法是否对你有效。下面就详细介绍杜坎饮食法是什么，希望能解答你需要知道的一切。
什么是杜坎饮食法？

文章插图
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杜坎饮食法是一种高蛋白、低碳水化合物的减肥饮食方式，分为四个阶段。它是由皮埃尔·杜坎医生创立的，他是法国一位专门从事体重管理的全科医生。
杜坎博士在20世纪70年代创立了这个饮食法，灵感来自于一个肥胖病人，他说他可以为了减肥放弃任何食物，除了肉类。在看到他的许多病人通过他的节食获得了明显的减肥效果后，杜坎医生在2000年发表了《杜坎饮食法》。
这本书最终在32个国家发行，并成为畅销书。据报道，它帮助人们在不饥饿的情况下快速、轻松地减肥。
杜坎饮食法与阿特金斯饮食法一样，具有高蛋白、低碳水化合物的一些特点。
杜坎饮食法评分明细

总分：2.5
快速减肥：4
长期减肥：2
易于操作：2
营养品质：2

杜坎饮食法是复杂的，排除了很多健康食品，可能会引起健康问题，因为它的高蛋白含量，可能不是一个长期的减肥解决方案。
杜坎饮食是如何工作的？杜坎饮食法会根据您的年龄，减肥史和其他因素，计算您的目标体重-称为“真实”体重。
你在每个阶段停留的时间取决于你需要减去多少体重才能达到你的“真实”体重。
以下是杜坎饮食的四个阶段：

攻击阶段（1-7天）：初期，每天吃不限量的瘦肉蛋白和9克燕麦麸。
巡航阶段（1至12个月）：每天交替吃瘦蛋白，然后再吃瘦蛋白和非淀粉蔬菜，再加上12克燕麦麸。
巩固阶段（在第一和第二阶段每减去0.45千克就有5天）：无限制的精益蛋白质和蔬菜，一些碳水化合物和脂肪，每周一天的精益蛋白质，每天15克燕麦麸。
稳定阶段（不确定）：遵循巩固阶段的指导原则，只要你的体重保持稳定即可。燕麦麸增加到每天20克。

如上所示，饮食可分为两个减肥阶段和两个维持阶段。
建议和避免的食物杜坎饮食的每个阶段都有自己的饮食模式。以下是你可以吃的食物。
攻击阶段攻击阶段主要是高蛋白食物，加上一些额外的提供最低卡路里的食物：

瘦牛肉，小牛肉和其他野味
瘦肉
去皮家禽
肝、肾和舌
鱼类及贝类（所有类型）
鸡蛋
脱脂乳制品（限制在每天1公斤），如牛奶，酸奶，白干酪和乳清干酪
豆腐和豆豉
面筋
每天至少1.5升水
每天9克燕麦麸
少量的柠檬汁和泡菜
每天5毫升的植物油

巡航阶段此阶段在两天之间交替。
在第一天，节食者仅限于攻击阶段的食物。在第二天，允许他们进入“进攻阶段”食物以及以下蔬菜：