煮鸡蛋冷水下锅还是热水 煮鸡蛋 冷水下锅还是热水下锅

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1、当然水煮蛋是用冷水煮的,这样水煮蛋不会破壳 。
2、煮鸡蛋前,最好用刷子刷干净 。
3、做饭的时候,水不要和鸡蛋一起煮 。加入适量的食用盐和白醋会让去皮更容易 。
4、用中小火煮鸡蛋,8分钟左右鸡蛋就熟了 。最好把它们放在冷水里 。