同样,另一项研究发现,在2000多名老年人中,多吃柑橘类水果与增强认知能力有关 。
5.促进减肥柑橘类水果热量低但富含纤维,如果你想减肥,柑橘类水果是一个不错的选择 。
大多数柑橘类水果都富含果胶,果胶是一种可溶性纤维,已被证明可以促进饱腹感,抑制食欲,从而支持减肥 。
有趣的是,2015年发表在《公共科学图书馆·医学》(PLoS Medicine)上的一项研究对超过13.3万名男性和女性的饮食进行了长达24年的监测,发现增加柑橘类水果的摄入可以降低体重增加的风险 。
与此同时,其他研究也表明,柑橘提取物有助于防止动物体重增加和脂肪积累 。
6.促进心脏健康心脏健康是全球主要的死亡原因之一,是全球数百万人关注的主要问题 。幸运的是,在饮食上做一些简单的改变可以减少心脏病的风险因素,帮助优化心脏健康 。
例如,牛津大学进行的一项研究发现,葡萄柚可以帮助降低收缩压水平,这可能有助于预防心脏病和中风 。
其他研究表明,在柑橘类水果中发现的一些化合物有助于降低胆固醇和甘油三酯水平,而这两者都是心脏病的风险因素 。
柑橘类水果的风险和副作用虽然柑橘类水果有很多好处,但重要的是要记住,不是所有的水果都是一样的 。尤其是果汁,它含有高浓度的糖,并且缺乏在整个水果中发现的大量纤维 。
与整个水果相比,果汁的卡路里含量也要高得多,这可能会导致体重增加 。因此,最好选择整个水果而不是果汁,尽可能最大化潜在的健康益处 。
柑橘类水果也比非柑橘类水果含有更多的柠檬酸,久而久之会腐蚀牙釉质,增加蛀牙的风险 。因此,重要的是要保持适度的摄入,并与其他各种水果和蔬菜一起享用,作为均衡饮食的一部分 。
某些种类的水果也可能与药物相互作用 。具体来说,葡萄柚、橘柚和塞维利亚橙子含有一种名为呋喃香豆素的化学物质,它可以阻止一种分解他汀类药物和苯二氮卓类药物所需的特定酶的活性 。
【17种主要柑橘类水果及其健康益处】如果你正在服用处方药,在食用这些柑橘类水果之前,一定要向值得信赖的医疗保健专家咨询,以防止相互影响 。
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