酱油吃多了好吗酱油吃多了会有黑色素沉淀吗 _生活百科

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酱油吃多了会诱发各种疾病，所以不宜吃太多酱油。
1.容易引起呼吸道疾病。高盐饮食使口腔唾液分泌减少，有利于咽喉各种细菌和病毒的滋生。其次，高盐会杀死上呼吸道的正常寄生细菌，导致菌群失调，导致发病。最后，高盐饮食会抑制黏膜上皮细胞的增殖，使其失去抗病能力。这些因素会降低上呼吸道黏膜抵抗疾病入侵的能力，各种细菌和病毒就容易乘虚而入。
2.导致高血压。医学专家发现，盐很容易堆积在血管壁上。血管阻力越大，血压越高，心脏、肾脏等内脏器官的负荷越重，机体正常的代谢功能就会被打乱，出现水肿，脑血管意外或心力衰竭的风险也会大大增加。
3、容易造成钙流失。饮食中过量的钠盐可使过量的钠离子在肾小管重吸收时与钙离子竞争，钙的排泄增加，从而刺激甲状旁腺分泌更多的甲状旁腺激素。因此，破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶会被激活，促进骨中钙的溶解，破坏骨钙代谢的动态平衡，从而容易造成人体钙流失和缺钙。
另外，一些特殊人群酱油吃多了更是雪上加霜，主要包括：
1.高血压和糖尿病。病人应该控制酱油和盐。因为酱油同时含有氯化钠、谷氨酸钠和苯甲酸钠，是钠的密集来源。
2.痛风患者。痛风患者要注意的是，酱油中含有来自大豆的嘌呤，很多产品还特意添加了核苷酸来增强鲜度，一定不能多用。
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