4）要有超强的自信心 。在工作中没有必要灰心丧气 ， 我们可以取长补短 ， 每个人都有自己的特长 ， 没有必要那么不自信 ， 更要有勇气 ， 敢于挑战 ， 要热忱 ， 青春就是有活力 ， 敢想敢干 ， 树立起目标 ， 一周一周的去实现他 ， 及时发现自己的不足 ， 及时地去追踪 ， 每天进步一点 ， 日积月累 ， 就是大的进步 ， 坚持 ， 就是要坚持 ， 坚持的力量是十分强大的 。
5）加强外语的能力 ， 在忙碌之余的闲暇时间 ， 看看英语 ， 记忆一些词汇 ， 背诵些经典段落 ， 这样还可以提高沟通的能力 。真的 ， 一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一 。记得一个清华大学的员工厨师 ， 自己学习外语还考了托福 ， 真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧 ， 他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹 。
6）除了在酒店工作以外 ， 多看看其他地方的出品 ， 多想想为什么 ， 想在烘焙比较发达的地方 ， 台湾 ， 日本 ， 法国的烘焙资讯很丰富 ， 我们可以看看充实一下知识的结构 ， 还有些大师在这里有他们的直营店 ， 个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地 。
2012年就要来临了 ， 总结上年的不足 ， 使为了更好的提升自己 ， 让我们为充满希望和活力2012年而奋斗把！
【怎么写厨师工作总结】
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